*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Анализ качества гостиничных услуг на примере гостиницы «Калининград»

дипломные работы, Разное

Объем работы:

Год сдачи: 2005

Стоимость: 2000 руб.

Просмотров: 620

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Заказать работу
СОДЕРЖАНИЕ

стр

Введение 4

1. Качество гостиничных услуг
1.1 Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью бизнеса 9
1.2 Определения и понятия в области качества 11
1.3 Модель качества услуги 16
1.4 Показатели качества услуги 20
1.5 Концепция «нейтральных зон» Ч. Бернарда 26
1.6 Типология эффективности элементов обслуживания 12
1.7 Формы и методы оценки качества товаров и услуг
1.7.1 Общие методы оценки качества 30
1.7.2. Восприятие и оценка гостем качества гостиничных услуг. 34
1.7.3. Анализ качества обслуживания на основе
структурирования функции качества. 39
1.7.4. Структурирование функции качества обслуживания
на основе типологии Кедотта — Терджена. 41
1.8 Общая характеристика методов сбора данных применительно
к гостиничному хозяйству 45

2. Анализ хозяйственной деятельности ОАО «Калининград»

2.1 Общая характеристика ОАО «Калининград» 50
2.2 Состав ОАО «Калининград» 52
2.3 Структура управления гостиницей 54
2.4. Анализ хозяйственной деятельности ОАО «Калининград» 59
2.5. Определение индекса удовлетворенности потребителя 62
2.6. Анализ качества гостиничных услуг в ОАО «Калининград» 67

3. Рекомендации по совершенствованию системы анализа качества
гостиничных услуг в ОАО «Калининград» 72

3.1. Основные подходы к аудиту качества 73
3.2. Программа контроля качества 77

Заключение 80
Список использованных источников 83

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу