*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Отчет по гостиничному хозяйству

курсовые работы, Разное

Объем работы: 34 стр.

Год сдачи: 0

Стоимость: 500 руб.

Просмотров: 561

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение
  • 1. Техника безопасности и противопожарные мероприятия
  • 2. Общее ознакомление с предприятием
  • 3. Изучение технологического процесса предоставления услуг
  • 4. Индивидуальное выполнение конкретных заданий
  • 5. Контроль качества услуг
  • 6. Автоматизация управления гостиничным хозяйством
  • Список литературы
  • Приложение 1
  • Приложение 2
  • Базаров Т.Ю., Еремин Б.Л.. Управление персоналом: Учебник для вузов. М.: Банки и биржы, ЮНИТИ, 1998.
  • Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. М.: Юрист, 1998.
  • Егоршин А.П.. Организация работы с персоналом // Управление персоналом. 1998. № 1. С. 8-13.
  • Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н.И. Кабушкин, ГА. Бондаренко. — 3-е изд., перераб. и доп. — Мн.: Новое знание, 2002. — 368 с.
  • Какора Е.В. Актуальня кадровая информация способна влиять на успешное развитие бизнеса // Управление персоналом. 2002. №12. С. 40-41
  • Основы обслуживания в ресторане / под ред. Иванко М.П. – М., 2002.
  • Петрушевский Е.А. Оформление банкета – М., 2002.
  • Справочник официанта/ Станкович Г. П., Дунцова К. Г.. – М.: Высш. Шк., 2000. – 223 с.
  • Уокер Д.Р. Введение в гостеприимство: Учеб. /Пер. с англ. Н.Н. Михайлова. - М.: Изд. об-ние "ЮНИТИ", 1999.
  • Усов В.В. Организация обслуживания в ресторанах- М.: Высш. Шк., 1999. – 207 с.
  • Шекшня С.В. Эффективное управление персоналом в современной компании // Управление персоналом. 1997. № 4 с. 14-19.
  • После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
    *- если автор дал согласие и выложил это описание.

    Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
    ФИО*


    E-mail для получения работы *


    Телефон


    ICQ


    Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



    CAPTCHA Image
    Сусловиямиприбретения работы согласен.

     
    Добавить страницу в закладки
    Отправить ссылку другу