*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Общественное питание на рынке труда

курсовые работы, Разное

Объем работы: 44 стр.

Год сдачи: 0

Стоимость: 650 руб.

Просмотров: 504

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение
  • 1. Теоретический анализ литературы по проблеме организации современного рынка труда
  • 1.1. Современный рынок труда: структура и механизм регулирования
  • 1.2. Предприятия общественного питания на рынке труда
  • 2. Анализ состояния общественного питания на рынке труда
  • 2.1. Особенности труда и характеристика трудовых ресурсов общественного питания
  • 2.2. Мотивации людей и заработная плата на рынке труда в сфере общественного питания
  • 2.3. Конъюнктурный анализ рынка труда общественного питания
  • 3. Проблемы рынка труда общественного питания и пути их решения
  • 3.1. Основные проблемы на рынке труда общественного питания
  • 3.2. Пути решения проблем и рекомендации
  • Заключение
  • Список используемой литературы
  • Альбеков А.У. «Экономика коммерческого предприятия», Москва, изд. «Феникс», 2002г.
  • Бородина В.В. «Как открыть и успешно управлять рестораном», Москва, изд. «РосКонсульт», 2005г.
  • Витрина – журнал, Москва, изд. ООО «Витрина Пресс», 2005г.
  • Волкова О.И., Девяткина О.В. учебник «Экономика предприятий», Москва, изд. «Инфа», 2002г.
  • Вы и Ваш ресторан – журнал, Москва, изд. «АО Арк Томсон», 2004г.
  • Гастраномъ – журнал, Москва, изд. ЗАО «Вкусная жизнь», 2005г.
  • Долан Э.Дж. Рынок. Микроэкономическая модель. М. 1996г.
  • Заславский И. К характеристике труда современной России. Очерк социально-трудовой политики. // Вопросы экономики, №2, 1999г., стр. 76-91.;
  • Исследование в области кадров в сфере «Ресторанный бизнес. Общественное питание». // Кадровый Холдинг «Бета Пресс», Betapress.Ru
  • Каращук О.С. «Экономика общественного питания», Москва, изд. «РЭА им. Плеханова», 2004г.
  • Курс экономической теории. / Под ред. Чепурина М.Н., Киров, 1994г.,
  • Лукашевич В.И. «Управление персоналом предприятий торговли и общественного питания, Москва, изд. «Гелан», 2004г.
  • Майбурд Введение в историю экономической мысли. От пророков до профессоров, Москва 1996г.
  • Микульский К. Формирование новой модели занятости. // Экономист, №3, 1998, стр. 47-52;
  • Никифорова А. А. Рынок труда: занятость и безработица - Москва, 1997.
  • Павленков В.А. Рынок труда. - М., 1992г;
  • Ресторанные ведомости – журнал, Москва, изд. ЗАО «Веди», 2005г.
  • Ресторанный бизнес - журнал, Москва, изд. ООО «Витрина Пресс», 2005г.
  • Ресторатор – журнал, Москва, изд. ЗАО «Индепендент Маркет Девелопмент Групп», 2005г.
  • Солдатенков Д.П. «Персонал для ресторанов», Москва, изд. «Ресторанные ведомости», 2005г.
  • Татарникова Н. Сколько стоит ваш любимый повар // Кадровое дело, Restcon. ru
  • Татарникова Н. Кушать подано, или кадровая проблема под острым соусом // Кадровое дело, Restcon....
  • После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
    *- если автор дал согласие и выложил это описание.

    Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
    ФИО*


    E-mail для получения работы *


    Телефон


    ICQ


    Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



    CAPTCHA Image
    Сусловиямиприбретения работы согласен.

     
    Добавить страницу в закладки
    Отправить ссылку другу