*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Организация питания

рефераты, Разное

Объем работы: 23 стр.

Год сдачи: 0

Стоимость: 350 руб.

Просмотров: 362

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение
  • Общая характеристика предприятия
  • Характеристика услуг питания
  • Условия питания и методы обслуживания, сервисные технологии
  • Сервировка столов в зависимости от вида обслуживания
  • Заключение
  • Список литературы
  • Приложение 1
  • Приложение 2
  • Ефимова В.А. Ресторан - значит “восстанавливающий” (силы,здоровье) – М., 2004.
  • Ефимова В.А. Современные технологии ресторанного производства и оборудование – М., 2004.
  • Основы обслуживания в ресторане / под ред. Иванко М.П. – М., 2002.
  • Справочник молодого официанта/ Станкович Г. П., Дунцова К. Г.. – М.: Высш. Шк., 1989. – 223 с.
  • Усов В.В. Организация обслуживания в ресторанах- М.: Высш. Шк., 1999. – 207 с.
  • После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
    *- если автор дал согласие и выложил это описание.

    Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
    ФИО*


    E-mail для получения работы *


    Телефон


    ICQ


    Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



    CAPTCHA Image
    Сусловиямиприбретения работы согласен.

     
    Добавить страницу в закладки
    Отправить ссылку другу