*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Отчет «Пекинская Утка»

курсовые работы, Экономика

Объем работы: 79 стр.

Год сдачи: 0

Стоимость: 1200 руб.

Просмотров: 510

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение
  • I. Общая характеристика объекта исследования
  • 2.1. Общая характеристика отрасли
  • 2.2. Общая характеристика ресторана
  • 2.3. Цели ресторана «Пекинская утка»
  • II. Анализ основных аспектов стратегии маркетинга в ресторанном бизнесе
  • 1.1. Компоненты стратегии маркетинга
  • 1.2. Особенности маркетинга ресторана
  • 1.3. Маркетинговые исследования на рынке общепита
  • 1.4. Ошибки в маркетинге ресторана
  • III. Комплекс маркетинга ресторана «Пекинская утка»
  • 3.1. Анализ рынка
  • 3.2 Преимущества в конкуренции
  • 3.3. Бюджет рекламы и продвижения товара на рынок
  • 3.4. План по рекламе
  • Заключение
  • Список литературы
  • Приложение 1
  • Приложение 2
  • Приложение 3
  • Приложение 4
  • Приложение 5
  • Приложение 6
  • Приложение 7
  • Исакова А. Маркетинг ощущений // Маркетинговые исследования. - №3. – 2006.
  • Колер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 1998.
  • Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. - М.: «Ростинтэр», 1996.
  • Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ. – 2-е европ. изд. – М.; СПб.; К.: Издательский дом “Вильямс”, 2000. – 944с.
  • Литвак Д. Ресторан сегодня // Пир, 2002.
  • Людковская А. Развитие ресторанного бизнеса в 2006 г. // Ресторатор. - №4. – 2006.
  • Мазо Б. Финансовый успех зависит от настроения персонала // Деловой Петербург. - №129 (512) от 30.11.1998.
  • Маркетинг в индустрии гостеприимства. Е. А. Джанджугазова. Изд. «Академия». Москва 2003.
  • Материалы ООО "Росинтер Ресторантс" 2004г.
  • Мескон М. Х., Альберт М. Основы менеджмента. М.: «Высшая школа», 1988.
  • Милютин А.В. Этичный маркетинг. М., 1998.
  • Особенности рынка общественного питания в Москве и московской области // Маркетинговые и инвестиционные проекты, 2005.
  • Петрушевский Е.А. Оформление банкета – М., 2005.
  • Прингл Х., Томсон М. Энергия торговой марки: Пер. с англ. По редакцией И. В. Крылова. - СПб: Питер, 2001. - 288 с.
  • Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. /Под ред. Марчука, М.: изд-во "Хлебпродинформ", 1996.
  • Справочник молодого официанта/ Станкович Г. П., Дунцова К. Г.. – М.: Высш. Шк., 2002. – 223 с.
  • Тейлор. Основы научного менеджмента. М.: «Высшая школа», 1991.
  • Усов В.В. Организация обслуживания в ресторанах- М.: Высш. Шк., 2004. – 207 с.
  • Федорин В. Можно ли повысить производительность труда повышением выплат работникам? // http://www.klerk.ru/ 02.04.2007
  • Феоктистова Е. М., Краснюк И.Н. Маркетинг: теория и практика. М.: «Высшая школа»,...
  • После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
    *- если автор дал согласие и выложил это описание.

    Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
    ФИО*


    E-mail для получения работы *


    Телефон


    ICQ


    Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



    CAPTCHA Image
    Сусловиямиприбретения работы согласен.

     
    Добавить страницу в закладки
    Отправить ссылку другу