*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Разработка проекта организации бизнес-плана предприятия общественного питания кафе «В Гости»

курсовые работы, Финансы и кредит

Объем работы: 34 стр.

Год сдачи: 2006

Стоимость: 500 руб.

Просмотров: 570

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение 3
1. Резюме 4
2. Характеристика предприятия 4
3. Описание товара или услуги 6
4. Характеристика рынков сбыта 7
5. Описание конкурентов 8
6. План маркетинга 10
7. План производства 13
8. Организационный план 15
9. Юридический план 22
10. Оценка риска 23
11. Финансовый план 24
Заключение 28
Список литературы 29
Приложение 30
Данная работа посвящена разработке проекта организации бизнес-плана создания нового предприятия.
Объект исследования – предприятие общественного питания кафе «В Гости».
Выбор объект исследования обусловлен тем, что переход к рыночной экономике сопровождается изменениями в деятельности предприятий
общественного питания. Они связаны с углублением финансовой самостоятельности предприятий, совершенствованием методов
хозяйствования, появлением новых целевых ориентиров, направленных на повышение конкурентоспособности.
Отрасли общественного питания свойственно сочетание трех функций: производство готовой пищи, ее реализация, организация потребления.
В процессе производства на предприятиях общественного питания появляется новых продукт. Собственная продукция общественного питания
поступает в реализацию с новыми потребительскими свойствами и дополнительной стоимостью. Поскольку экономика основывается на товарно-
денежных отношениях, предприятия питания выполняют функцию реализации произведенной продукции и покупных товаров как стоимостей.
Питание является формой потребления, поэтому важной функцией отрасли является организация потребления.
Цель данной работы – разработать бизнес-план создания предприятия кафе «В Гости».
Таким образом, в данной работе разработан бизнес-план кафе-бара на 50 посадочных мест и 10 мест возле стойки бара. Разумеется, в данной
работе произведен укрупненный расчет организации предприятия общественного питания, но, даже имея некоторую погрешность в расчетах,
все равно ясно, насколько прибыльна деятельность подобного предприятия.
О целесообразности создаваемого предприятия можно судить по расчету эффективности проекта.
Рентабельность оказания услуг по организации питания составляет 54%
Общая рентабельность составляет 41%.
Таким образом, проект организации кафе-бара представляется рентабельным.
Для финансирования проекта планируется взять льготный кредит в сумме 30 млн. рублей сроком на 1 год под 18 % годовых в кредитном
учреждении «Дальневосточный банк ОВК» в рамках программы поддержки малого предпринимательства.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу