Организация и управление экономической безопасностью предприятия

Издавна на хлеб соотносили с даром небес, перед ним благоговели и называли его не иначе кат святым хлебом, так как помнили всегда - он дает жизнь.
Как бы не был богат стол, уставленный всевозможными яствами, но главным все же остается хлеб. Без него, даже самое изысканное блюдо теряет свой вкус. Не зря наши предки так почитали хлеб, берегли каждую крошку. Они хорошо знали, сколько труда надо приложить, чтобы каравай, с неповторимым, вкусом и запахом красовался на обеденном столе. Замечательно, что и сегодня не утрачены лучшие традиции приготовления хлеба.
С успехом их продолжают на Пинском хлебозаводе, который входит в состав Республиканского унитарного производственного предприятия хлебопекарной промышленности «Брестхлебпром».
На сегодняшний день в общем объеме производства продукции объединения Пинский хлебозавод занимает 15%, являясь одним из ведущих предприятий пищевой промышленности города и региона. Он вносит большой вклад в социально - экономическое развитие столицы Полесья- города Пинска.
В декабре 1954 года, был введен в эксплуатацию хлебозавод №1 по выпуску хлебобулочных изделий. В ноябре 1969 года начал работать хлебозавод №2, который производил ржаной хлеб, батоны, мелкоштучные, бараночные и сухарные изделия. В 1992 году был введен в эксплуатацию кондитерский цех мощность 3 тонны продукции в сутки. Здесь же имеется мини-пекарня по выпечке мелкоштучных булочных изделий, багетов, пышек, пирогов. В 2006 году с помощью местных властей завод приобрел итальянскую линию по производству глазированных кондитерских изделий (печенье, пряники, сладости мучные). На сегодняшний день на предприятии работает около 340 человек.
Сегодня завод специализируется на выпуске хлеба, булочных, сухарных и бараночных изделий, сухарей, пряников, мучных сладостей, тортов и пирожных.
Основная цель предприятия - выпуск высококачественной продукции, которая бы удовлетворяла покупательский спрос населения города и района. Для удовлетворения этой цели на предприятии постоянно...

Изложенный материал, инструментарий анализа и диагностика состояния филиала РУПП «Брестхлебпром» Пинский хлебозавод позволяют с достаточной полнотой исследовать комплекс факторов, угрожающих экономической безопасности предприятия, осмысленно и целенаправленно организовать и выполнить необходимый мониторинг, системно анализировать динамично меняющуюся социально-экономическую ситуацию, проводить технико-экономическое обоснование принимаемых управленческих решений.
По объекту посягательства на Пинском хлебозаводе могут возникнуть опасности и угрозы экономической безопасности по персоналу, имуществу, технике, информации, технологиям, деловому реноме и т. д. По природе их возникновения: политические, экономические, техногенные, правовые, криминальные, экологические, конкурентные, контрагентские. По сферы их возникновения - внутренние и внешние. Внешние опасности и угрозы возникают за пределами предприятия. К ним относятся:
 неблагоприятное изменение политической ситуации;
 макроэкономические потрясения (кризисы, нарушение производственных связей, инфляция, потеря рынков сырья, материалов, энергоносителей, товаров и т. д.);
 изменение законодательства, влияющего на условия хозяйственной деятельности (налогового, отношений собственности, договорного и др.);
 неразвитость инфраструктуры рынка;
 противоправные действия криминальных структур;
 использование недобросовестной конкуренции;
 промышленно-экономический шпионаж;
 моральные (психологические) угрозы, запугивание, шантаж и физическое, опасное для жизни воздействие на персонал и их семьи (убийства, похищения, избиения);
 хищения материальных средств;
 противоправные действия конкурентов, их стремление завладеть контрольным пакетом акций;
 заражение программ ЭВМ различного рода компьютерными вирусами;
 противозаконные финансовые операции;
 чрезвычайные ситуации природного и технического характера;...