Организация приемов

Исторически сложилось так, что приемы играют важную роль в развитии деловых контактов и дружеских связей. Основным содержанием
приемов является не прием пищи и дегустация напитков, а расширение контактов и получение нужной информации в неофициальной
обстановке. В беседах на приемах происходит взаимный обмен мнениями, и полезность этого обмена зависит от опыта и дипломатического
умения каждого из собеседников. В большинстве случаев посещение приемов — это продолжение служебной деятельности. Многолетняя
международная практика установила виды как деловых, так и светских приемов, методы их подготовки, этикет, которого следует
придерживаться участникам приемов.
Деловые приемы устраиваются по случаю национальных праздников, годовщин событий на двусторонней или многосторонней основе, в честь
находящейся в стране иностранной делегации, открытии представительства фирмы, презентации товаров, а также в порядке повседневной
работы. Поводы светских приемов также разнообразны: день рождения, свадьба, рождество, Новый год, театральная премьера, открытие
оперного сезона и т. д.
Целью данной работы является рассмотреть организация приемов. В работе поставлены следующие задачи:
1. Изучить понятие и виды приемов
2. Рассмотреть подготовку и организацию приемов (выбор вида приемов, рассылку приглашений, рассадку гостей, составление меню )
3.Рассмотреть порядок проведения приемов

Любой прием должен быть предварительно подготовлен самым тщательным образом. В подготовку приема входят: выбор вида приема,
составление списка приглашаемых лиц, рассылка приглашений, составление плана рассадки за столом на завтраке, обеде или ужине,
составление меню, сервировка стола и обслуживание гостей, подготовка тостов или речей, составление схемы (порядка проведения) приема.
Международная практика выделяет три вида приемов, которые проводятся с рассадкой за столом: «Завтрак», «Обед», «Ужин». На этих приемах
гости рассаживаются за столом в соответствии с их социальным статусом или дипломатическим рангом. На официальных завтраках или
обедах женщины рассаживаются среди мужчин в зависимости от их ранга или, если они присутствуют на приеме в качестве супруги, а не как
официальное лицо, то в соответствии с рангом супруга.
При определении даты приема следует исходить из того, что приемы не проводятся' в праздничные дни, а в мусульманских странах — в
религиозный праздник "рамазан". Не проводятся приемы и в дни национального траура, а назначенные ранее отменяются.
Задерживаться без надобности на том или ином приеме дольше времени, указанного в приглашении, не рекомендуется, так как это может быть
обременительным для хозяев. Неблагоприятное впечатление производят случаи, когда гости на том или ином приеме уходят с него все сразу
после ухода главного гостя. Лучше расходиться постепенно.