Географическое разделение труда, особенности пищевой промышленности

Хозяйство страны представляет собой совокупность отраслей материальной и нематериальной сфер производства.
При характеристике хозяйственного комплекса важно проанализировать состав отраслей и групп отраслей, входящих в него (отраслевую
структуру), а также их размещение по территории страны (территориальная структура).
Россия обладает крупнейшими природными, территориальными, трудовыми ресурсами, выгодным географическим положением. Ее хозяйство
сформировалось в результате длительной истории развития.
Российская Федерация — самое крупное государство СНГ. Народное хозяйство России отличается сложной структурой.
Единый комплекс народного хозяйства страны состоит из взаимосвязанных отраслей производственной и непроизводственной сферы.
Отраслью называют совокупность предприятии, производящих однородную продукцию или оказывающих однородные услуги.
Основой экономики России является материальное производство. Оно включает:
отрасли, непосредственно создающие материальные блага — промышленность, сельское хозяйство, строительство;
отрасли, доставляющие созданные материальные ценности потребителям — транспорт и связь по обслуживанию материального производства;
отрасли, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения — торговлю, материально-техническое снабжение, заготовки,
общественное питание.
Непроизводственную сферу образуют:
отрасли услуг — коммунальное хозяйство, бытовое обслуживание населения, транспорт и т.д.;
отрасли социального обслуживания — просвещение, здравоохранение, культура, искусство, наука, научное обслуживание:
отрасли управления и обороны. Отраслевую структуру хозяйства оценивают различными способами: например по числу занятых в каждой
сфере, по объему продукции (в рублях) или по стоимости основных производственных фондов.
В России, как и в других развитых странах, в последние десятилетия отраслевая структура экономики претерпела существенные изменения.
Произошло увеличение доли населения, занятого в...

Россия - индустриально-аграрная страна. В России хорошо развита пищевая промышленность. Важнейшие центры пищевой промышленности
представлены на рисунке.
Петрозаводск, Темрюк, Невель, Белозерск, Хатанга, Вилюйск, Нижнеангарск, Магадан, Усть-Оленек и др. – все это крупнейшие центры пищевой
промышленности.
Оценку животных производят по молочной и мясной продуктивности. На молочную продуктивность влияют: наследственность, порода,
физиологическое состояние, условия кормления и содержания, сроки использования животных. Физиологический фактор включает в себя:
возраст, продолжительность лактации, стельность и т.д. К условиям внешней среды относят: температура, влажность, условия кормления и
содержания, сезон отела, технику и кратность доения.
Мясная продуктивность скота изменяется в зависимости от породных и наследственных особенностей животных, степени откорма, возраста и
пола. Большое значение для оценки имеет расход корма на 1 кг прироста, скороспелость то есть интенсивность прироста молодняка
характеризуется абсолютной и относительной величиной суточного прироста за определенные период времени.
Количественные показатели мясной продуктивности зависят главным образом от условий выращивания и кормления. На качественные
показатели, помимо этих условий, значительное влияние оказывают породные особенности животных.
Для увеличения качества пищевой промышленности, в частности мясомолочной отрасли необходимо следить за состоянием сельского
хозяйства, за уходом и питанием животных.