Анализ издержек предприятия на примере кондитерской фабрики «СладА»

введение
рассматриваемая в данной работе тема издержек - одна из наиболее актуальных на сегодняшних день и именно поэтому этот вопрос
заслуживает детального рассмотрения. в работе тема издержек производства и их эффект на масштабы производства рассматривается как с
теоретической, так и с практической точки зрения, делая акцент на сегодняшней ситуации в экономике российской федерации.
сейчас, в условиях небывалого падения производства как никогда актуально оценка столь немаловажного фактора, влияющего как на политику
производителя, так и на ориентацию покупателя. именно издержки производства лежат в основе производственного процесса. и именно о них в
первую очередь думает производитель. а разве проблема максимизации прибыли не затрагивает проблему издержек производства, а не вечный
ли это вопрос: "как увеличить число покупателей, спрос на свою продукцию?" все это говорит о том, что издержки производства одна из
основных слагаемых процесса производства.
в работе использован научный опыт ученых, превративших закономерности рыночной экономики в экономические законы, в соответствии с
которыми работает на протяжении многих лет не одно поколение товаропроизводителей. основываясь на опыте предыдущих поколений и
руководствуясь экономическими законами, спроецированными на сегодняшнюю экономическую реальность, можно прийти к выводу о
необходимости комплексного изучения фактора издержек производства как детерминанты положенной в основу прогрессивного развития
экономики страны.

глава 1. издержки предприятия
1.1 понятие издержек производства и себестоимости продукции
количество товара, которое будет продаваться на рынке зависит от уровня издержек (затрат) и цены, по которой этот товар будет продавать. из
этого следует, что значение издержек производства является одним из условий успеха на рынке.
“издержки производства - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей
производственной и...

 
В своей курсовой работе я рассмотрел такой важный элемент производства как издержки предприятия.
Существующий факт – доход предприятия не важен, каким бы он не был, если его полностью перекрывают издержки. Поэтому перед тем, как
начинать новое предприятия в первую очередь просчитывают издержки, то, чего оно будет «стоить» своим владельцам, а уже после считается
то, что он может им принести.
Рассмотренные в работе вопросы и проблемы позволяют сделать вывод, что фактор издержек не только немаловажен, но и во многом
является определяющим в стратегии фирмы, ее гибкости в условиях рыночной экономики. Грамотная политика в отношении издержек, их
верная калькуляция, своевременная отчетность и правильное распределение средств как по временным периодам, так и по сферам
деятельности может реально изменить картину производственной сферы. Конечно перечисленные аспекты не панацея от всех бед, но ту роль
какую они играют в процессе производства они должны выполнять правильно, тем самым разгружая остальные этапы производства. Так же
издержки производства в первую очередь учитываются как при разработке бизнес- плана, так и на действующем предприятии.
Выводы:
ОАО кондитерская фабрика «СладА» находится в устойчивом финансовом положении, характеризующимся:
- наметившимся увеличением объемов производства в натуральном выражении;
- за анализируемый период прибыль от реализации продукции с каждым годом увеличивалась;
- имеет сформированный портфель заказов на каждый год;
- со многими заказчиками были заключены долгосрочные контракты;
- прибыльной работой предприятия на протяжении двух последних лет;
- имеются значительные резервы снижения издержек предприятия.
Основными причинами, повлиявшими на увеличение выпуска продукции и увеличения прибыли предприятия явились:
- эффективное управление предприятием в условиях рыночной экономики;
- заключение долгосрочных договоров на отгрузку продукции;
- увеличилась сеть фирменных магазинов;
- эффективная работа...