Продажи в магазине «Пятерочка»

Актуальность исследования. Торговля является важнейшей отраслью экономики страны, состояние и эффективность функционирования
которой непосредственно влияют как на уровень жизни населения, так и на развитие производства потребительских товаров. Она составляет
около 27% внутреннего валового продукта РФ; по размеру налоговых поступлений в федеральный бюджет торговля занимает второе место
среди основных отраслей экономики.
Значительные перемены в экономической и политической жизни страны, произошедшие в течение последних лет, повлекли за собой
существенные изменения в характере и условиях функционирования всех отраслей народного хозяйства, в том числе и в розничной торговле.
В настоящее время розничная торговля РФ претерпевает кардинальные изменения. Эти изменения связаны, прежде всего, с резким
сокращением неорганизованной торговли, стремительным и масштабным развитием российских розничных сетей, возникновением острой
конкуренции между крупными отечественными и глобальными международными розничными сетями.
В условиях развития рыночных отношений актуальными проблемами развития торговли становятся комплексная рационализация отрасли во
всех ее звеньях на основе ускорения научно- технического прогресса, внедрение новых техники, технологии, форм и методов продажи товаров,
обеспечение высокого уровня экономической и организационной работы, конкурентоспособности торговых предприятий на рынке и высокой
культуры обслуживания покупателей
Целью данного исследования является изучение организации и технологии хранения продовольственных товаров на примере магазина
ООО"Пятерочка".
Объектом исследования является магазин ООО «Пятерочка».
Предметом исследования является технология хранения продовольственных товаров в магазине.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач, основные из которых:
- изучение теоретических основ условий и состояния развития торговли на современном этапе рыночных отношений;
- характеристика торгового...