Формирование товарного ассортимента бутика

На сегодняшний день ассортиментная политика – это одно из самых главных направлений в маркетинге каждого предприятия. Особое значение
это направление приобретает в современных условиях уже не перехода к рыночной экономике, а ее становлении и развитии, когда к товару со
стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, а от эффективности работы предприятия с
товаром зависят многие экономические показатели и рыночная доля.
Эффективное управление товарным ассортиментом позволяет предприятию:
- сократить количество продаж, утраченных вследствие отсутствия необходимых товаров;
- ускорить товарооборачиваемость;
- уменьшить излишки товаров;
- снизить риск списания товаров в связи с окончанием срока годности;
- минимизировать суммарные затраты, связанные с запасами.
Быстро растущий российский рынок в последнее время предъявляет повышенное требование к качеству и ассортименту товаров. Рост
благосостояния населения приводит к тому, что на первый план для многих покупателей выходит не цена, а другие свойства товара. И от
соответствия этих качеств потребностям покупателей во многом зависит успешное функционирование предприятия на рынке.
Цель работы – изучить подходы к разработке товарного ассортимента.
Для этого необходимо решить ряд задач:
- дать понятие товарного ассортимента, вариантов его управления;
- рассмотреть методы анализа товарного ассортимента;
- изучить подход к формированию товарного ассортимента бутика.

Товарный ассортимент – это перечень товаров, которые фирма производит, предлагает и продает на рынке. Очевидно, политика предприятия в
области формирования ассортимента – одно из важнейших направлений деятельности в современных российских условиях.
Различают следующие стратегии товарного ассортимента:
Расширение ассортимента товаров - осуществляется путем разработки принципиально новых товаров или ассортиментных групп.
Специализация — это выбор некоторых продуктов или ассортиментных групп в качестве основных.
Упрощение — это ограничение по размерам, форме или внешнему оформлению отдельных продуктов.
Дифференциация — это попытка выделить продукт из ряда аналогичных товаров, выпускаемых конкурентами.
Ограничение срока службы — это разработка новых продуктов с учетом физического и морального износа.
Товарная политика бутика имеет свою специфику. Специфика формирования торгового ассортимента в индустрии моды заключается в том, что
модный товар для потребителя значит больше, чем функциональный предмет. Это символ, который создает себе сам потребитель.
Формирование торгового ассортимента бутика должно учитывать следующие критерии:
а) направленность;
б) позиционирование.
Структура ассортимента должна быть такой:
50% - базовые товары (приносят основной доход бутику).
35% - привлекающие товары (показывают уровень престижности бутика).
15% - дополняющие товары (привлекают покупателей в бутик).