Деятельность человека на примере деятельности в общественном питании
контрольные работы, Психология Объем работы: 11 стр. Год сдачи: 2008 Стоимость: 165 руб. Просмотров: 763 | | |
Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Введение 3
1.Деятельность, ее учет в общественном питании 4
2. Психологические аспекты подборки и расстановки кадров 8
Заключение 13
Список литературы 14
Психология используется в различных сферах деятельности человека. Зная психологию человека, его деятельности, можно не только более эффективно использовать возможности человека, но и управлять его деятельностью. Целью данной работы является изучить деятельность человека на примере деятельности в общественном питании. В соответствии с целью поставлены следующие задачи:
1. Изучить деятельность, ее учет в общественном питании.
2. Выяснить психологические аспекты подборки и расстановки кадров.
1. Здравомыслов А.Г. Социология конфликта. - М.: Аспект-Пресс, 1995.
2. Климов Е.А. Общая психология. Общеобразовательный курс. Москва. 2001 г.
3. Лавриненко В.Н. Социальная психология и этика делового общения. - М.: Физкультура и спорт, 1995.
4. Линчевский Э.Э. Социальная психология торговли. - М: Экономика, 1985.
5. Фрмановская М.И. Речевой этикет и культура общения. - М. Высш. шк., 1989.
6. В.В. Усов «Профессиональная этика и психология в общественном питании». Москва. 1990 г.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.