    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
продовольственные товары
| контрольные работы, Товароведение Объем работы: 14 стр. Год сдачи: 2009 Стоимость: 300 руб. Просмотров: 718 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Содержание
1. Витамины и ферменты. Классификация. Содержание витаминов в пищевых продуктах и роль ферментов при производстве и хранении пищевых продуктов 3
2. Молокопродукты. Виды и разновидности. Получение. Ассортимент. Особенности экспертизы молока и молокопродуктов. Молочные консервы. Маркировка. Классификация в ТН ВЭД РФ 7
Литература
1. Витамины и ферменты. Классификация. Содержание витаминов в пищевых продуктах и роль ферментов при производстве и хранении пищевых продуктов 3
2. Молокопродукты. Виды и разновидности. Получение. Ассортимент. Особенности экспертизы молока и молокопродуктов. Молочные консервы. Маркировка. Классификация в ТН ВЭД РФ 7
Литература
Литература
1. Таможенный тариф РФ (утвержден постановлением Правитель-ства РФ от 27 ноября 2006 г. № 718).
2. Жиряева Е.В. Товароведение. – СПб., 2003.
3. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов. – М., 2004.
4. Микулович Л.С. Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии и гигиены. – Минск, 2002.
5. ФЗ РФ от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
1. Таможенный тариф РФ (утвержден постановлением Правитель-ства РФ от 27 ноября 2006 г. № 718).
2. Жиряева Е.В. Товароведение. – СПб., 2003.
3. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов. – М., 2004.
4. Микулович Л.С. Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии и гигиены. – Минск, 2002.
5. ФЗ РФ от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.