Организация охраны на предприятиях гостиничной индустриим

Обеспечение безопасности всегда являлось важнейшей проблемой человечества во всех сферах деятельности. Человек с момента своего зарождения подвергается изменяющимся опасностям природного, техногенного, антропогенного, биологического, социального, экологического характера.
Туризм является одной из крупнейших и динамично развивающихся отраслей экономики. На сферу туризма приходится около 6% мирового валового продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16 рабочее место, 11% мировых потребительских расходов, 7,9% экспорта товаров и услуг. Среди наиболее значимых для туристской индустрии негативных факторов, влияющих на отношение путешественников к турам в Казахстан, является озабоченность личной безопасностью.
Широкое развитие в последнее время въездного и выездного туризма, а также рост путешествий в пределах Республики Казахстан требует четкой организации и взаимосвязи среди объектов туристской индустрии, включающих гостиницы, транспорт, места общественного питания и развлечения (оздоровительного, спортивного, познавательного и другого назначения), с организациями, осуществляющими туроператорскую и турагентскую деятельность, и с организациями, предоставляющими различные услуги (экскурсионные, туристские, гидов-переводчиков и другие виды услуг, оказываемые в зависимости от целей путешествия). При реализации услуг должна обеспечиваться безопасность жизни, здоровья туристов и экскурсантов, сохранность их имущества и должны быть разработаны методы контроля за выполнением требований безопасности. При совершении путешествий и при ознакомлении с природными, историческими, социально-культурными или иными объектами, способными удовлетворить духовные потребности туристов, а также содействовать восстановлению и развитию их физических сил и включенными в сферу туристского показа, одним из требований безопасности является сохранение экологического равновесия в окружающей среде.
Актуальность темы курсовой работы связана с тем, что проблема безопасности особенно важна в гостиницах....

Казахстан имеет огромный потенциал для широкого развития международного туризма. Однако, реализация этого потенциала требует резкого повышения уровня гостиничного обслуживания и доведения его до мировых стандартов.
Важнейшей составной частью гостиничного сервиса является обеспечение высокой степени безопасности, что особенно важно в современных условиях роста числа актов терроризма, диверсий и общего осложнения криминальной обстановки.
Решение этой проблемы требует разработки новой идеологии безопасности создания современной концепции с учетом последних достижений гостиничного сервиса и индустрии безопасности.
Принципиальными положениями Концепции безопасности гостиницы «Абай» являются:
• формирование исчерпывающего множества целей и задач по обеспечению безопасности гостиницы;
• анализ перечня возможных угроз, ранжирование вероятностей риска и потенциального ущерба;
• реализация комплексного подхода и взаимной увязки организационных, технических и кадровых мероприятий и решений:
• минимизация затрат по критерию \"эффективность стоимость\";
• обеспечение живучести, гибкости и управляемости комплекса безопасности;
• возможность дальнейшего развития, модернизации и изменения конфигурации комплекса безопасности.
Главными подсистемами комплекса технических средств безопасности являются:
• система пожарной безопасности,
• система охранной сигнализации,
• система управления доступом,
• система телевизионного наблюдения,
• система технической укрепленности,
• система защиты информации,
• система гарантированного электропитания,
• система оперативной связи,
• система управления экстренной эвакуацией.
Технологической базой реализации концепции является использование последних достижений современной аппаратуры безопасности, интеграция функций всех технических систем в единый компьютеризированный комплекс.