Микробиология Вариант 7 МГУТУ
контрольные работы, Биология Объем работы: 12 стр. Год сдачи: 2008 Стоимость: 150 руб. Просмотров: 1151 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
1 вопрос. Микробиологический контроль воды в процессе производства пищевых продуктов.
2 вопрос. Условия и химизм разложения белков микроорганизмами. Значение гнилостных процессов в природе. Профилактика порчи пищевых продуктов.
Список литературы
1. Шлегель Г. Общая микробиология – М.: Мир, 1987. – 567с.
2. Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология – М.: Академия, 2003.- 465с.
3. Емцев В.Т. Микробиология: учебник для вузов – М.: Дрофа, 2005.- 445с.
4. Теппер Е.З. и др. Практикум по микробиологии. - М.: Колос, 1979. – 216с.
5. Елинов Н.П. Химическая микробиология - М.: Высшая школа, 1989.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.