Управление торговым предприятием

Введение. 3
1. Управление торговым предприятием:
организационная структура. процесс обслуживания. 5
1.1. Организация обслуживания клиентов в торговом предприятии
1.2. Управление торговым предприятием (типовая структура
аналогичного магазина) и функциональные обязанности каждого
менеджера. 14
1.3. Основные этапы деятельности по совершенствованию организации обслуживания в торговом предприятии. 17
2. Общая характеристика и анализ деятельности
магазина «Стиль жизни». 23
2.1. Общая характеристика предприятия. 23
2.2. Анализ организационной структуры управления предприятием 27
2.3. Анализ фактов внешней сферы 31
2.3.1. Анализ конкурентов 32
2.3.2. Анализ потребителей. 35
2.4 Анализ состава структуры и анализ персонала 36
2.5. Анализ качества обслуживания клиентов магазина. 37
2.6. Выводы по аналитической части. 39
2.7. Диалог. 41
Литература 43