Требования ГОСТа 13264-88 к изготовлению молока
контрольные работы, Разное Объем работы: 8 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 200 руб. Просмотров: 1033 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
1.Требования ГОСТа 13264-88 к изготовлению молока…………………….3
2.Методы исследования молока при приеме на молочном заводе………….5
Список литературы…………………………………………………………….8
Список литературы
1. Архангельский Н. Н., Карташова В. М. Гигиена молока и контроль его санитарного качества. М., 1996.
2. Архангельский Н. Н. и др. Санитария производства молока. М., 1994.
3. Давидов Р. Б. Молоко и молочное дело. М., 1993.
4. Дъяченко П. Ф., Коваленко М. С., Гриценко А. д. и др. Технология молока и молочное дело. М., 1994.
5. Инихов Г. С., Брно Н. П. Методы анализа молока и молочных продуктов. М., 1991.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.