Сущность и принципы попередельного метода

Метод калькулирования – это способ или совокупность способов исчисления себестоимости единицы отдельных видов продукции, работ, услуг.
В современной экономике себестоимость является одним из наиболее важных показателей деятельности предприятия. За счет себестоимости
продукции и влияния на ее размер предприятие производитель определяет конкурентоспособность своей продукции. Себестоимость
непосредственно влияет на размер прибыли предприятии, поскольку прибыль определяется, как выручка от продажи за минусом себестоимости
и накладных расходов, а значит управление себестоимостью продукции – это обеспечение предприятия финансовыми ресурсами.
В этой связи необходимо определить метод калькулирования и учета затрат на производство, используемый при дальнейших расчетах
себестоимости, а также других показателей деятельности предприятия. Целью данной курсовой работы является рассмотрение попередельного
метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Для рассмотрения данного вопроса планируется
рассмотреть сущность и принципы попередельного метода учета затрат, объекты учета затрат и калькулирования, а также организацию
аналитического учета затрат. Также планируется рассмотреть попередельное калькулирование в разрезе полуфабрикатного и
бесполуфабрикатного способов калькулирования.
1.Сущность и принципы попередельного метода
Для многих производств характерно последовательная переработка промышленного и сельскохозяйственного сырья в законченный продукт на
основе химико-физических, биологических и термических процессов. Особенностью таких производств являются последовательные стадии,
которые получили название передела. Передел - это совокупность технологических операций, которая завершается выработкой
промежуточного продукта (полуфабриката) или же получением законченного готового продукта. Объемом учета затрат в таких производствах
является каждый самостоятельный передел. Перечень переделов определяется на...

Рассмотренный выше метод попередельного калькулирования дает более обоснованную оценку себестоимости реализованной продукции,
остатка готовой продукции на складе и незавершенного производства в цехах. Позволяет делать обоснованные выводы о прибыли
предприятия, о понесенных расходах на изготовление продукции, а также дает аналитическую базу для расчета резервов снижения
себестоимости и повышения ликвидности производства.
На основе рассмотренного выше метода калькуляции можно оценить не только себестоимость выпущенной продукции, но и оценить затраты
произведенные на изготовление полуфабрикатов для дальнейшего производства, или реализации. Это особенно важно, поскольку в ряде
отраслей текстильной, мясной, сахарной, меховой и т.д. промышленностях часть полуфабрикатов реализуется на сторону.
Так как передача полуфабрикатов из одного передела в другой осуществляется по фактической себестоимости, то при продаже можно
воспользоваться себестоимостью того передела обработка которого уже заверщена.