Классификация торгово-технологического оборудования
контрольные работы, Разное Объем работы: 13 стр. Год сдачи: 2009 Стоимость: 200 руб. Просмотров: 1580 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
1. Классификация торгово-технологического оборудования 3
2. Определение КПД подвижного блока 9
Задача 12
Список литературы 13
1. Драгилев А.С. Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. – М.: Академия, 2004.
2. Конспект лекций по курсу \"Экономические основы предпринимательской деятельности\" / Под ред. Коротковой Т.Л. – М.: Академия, 1997.
3. Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания. (Механическое, тепловое и торговое оборудование) / Ботов М.И., Елхина В.Д., Стрельцов А.Н./ 3-е изд. - М.: КолосС, 2005.
4. Оборудование предприятий общественного питания. / Кавецкий Г.Д., Филатов О.К., Шленская Т.В. - М.: КолосС, 2004.
5. Сборник задач по курсу \"Экономические основы предпринимательской деятельности\" / Под ред. Коротковой Т.Л. – М.: Академия, 1998.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.