Тема: ”Ферменты”.
ответы на вопросы, Биология Объем работы: 6 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 45 руб. Просмотров: 1024 | | |
Оглавление
Введение
Заказать работу
1. Общая характеристика ферментов. Классификация и практическое использование ферментов в пищевой промышленности.
2. Химическое строение ферментов.
3. Механическое действие ферментов.
4. Свойства ферментов.
В живых организмах протекают различные обменные процессы (метаболизм), а также различные химические превращения. Обмен веществ состоит из двух противоположно направленных процессов. Диссимиляция (катаболизм), то есть разложение сложных веществ на более простые, в результате различных химических превращений. В результате этого процесса выделяется и запасается энергия, которая необходима для процессов жизнедеятельности организмов................
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.