Тенденции и перспективы развития гостиничного бизнеса в России

Введение

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что в условиях рыночной экономики, российские предприятия гостиничного бизнеса столкнулись с проблемой поиска клиентов, выживания, конкурентоспособности и другими факторами рынка. Рынок гостиничных услуг является емким и подверженным малейшим изменениям внешней среды, поэтому гостиницам, особенно таких крупных городов, как Москва, необходимо было предпринимать срочные меры по поддержанию своего имиджа на рынке, получения прибыли, сохранения уровня загрузки, достаточного для того, чтобы не быть убыточными. Огромную роль сыграло использование концепции маркетинга, уже давно получившего широкое распространение на западных рынках. Конкуренция на рынке гостиничных услуг России еще более обострилась с появлением в индустрии гостеприимства предприятий с иностранным менеджментом. Стратегии ведения конкурентной борьбы стали выходить на первый план, а в связи с постоянно меняющейся ситуацией на рынке гостиничных услуг России необходимо было не только обслуживать существующие сегменты рынка, но и завоевывать новые, а также выявлять тенденции по появлению новых потребностей на рынке и предпочтений потенциальных клиентов. Именно маркетинг, объединив в себе не только управление сбытом, но и планирование, исследование, управление предприятием, контроль за действиями всех отделов, привнес те позитивные моменты, которые позволили занять ему особое место в гостиничном бизнесе. Его механизмы и инструменты, а также их грамотное применение должны не только помочь гостиничному предприятию гибко и своевременно реагировать на изменения на рынке, но и порой предугадывать их. Специфика российского рынка в целом и гостиничного, в частности, накладывает определенный отпечаток на применение тех или иных компонентов маркетинговой концепции для получения конкурентных преимуществ на рынке гостиничных услуг города Москвы. Сказывается и то обстоятельство, что эту проблему стали изучать недавно. Первоначально совмещение западного...

Заключение
На основе анализа специальной литературы, мы считаем целесообразным, сделать ряд выводов:
На основе полученных выводов, мы считаем целесообразным, предложить практические рекомендации по совершенствованию функционирования маркетинговых служб.
Для того, чтобы улучшить функционирование службы маркетинга в сети отелей «Marriott», мы считаем целесообразным предложить следующее: - организовать специальные тренинги для персонал; - совершенствовать работу Интернет-сайт гостиницы; - в отделе маркетинга сети отелей «Marriott» разработать специальную компьютерную программу для того, чтобы данные от маркетинговых исследований учитывались централизованно и можно было проследить изменение покупательского предпочтения, спроса и пожелания потребителей гостиничных услуг.
Совокупность важнейших экономических выгод от введения автоматизированного процесса управления службой маркетинга можно изложить в семи пунктах: сокращение потребления бумаги; сокращение ошибок; сокращение затрат на актуализацию данных, увеличение выборки опрашиваемых потребителей при маркетинговых исследованиях. Анализ эффективности предложенной стратегии управления показал, что выбранная нами модель совершенствования управления в рамках реализации генеральной стратегии эффективна, так как этот подход предполагает децентрализацию управления организацией и позволяет: создать современную организационную структуру управления, адекватно и оперативно реагирующую на изменения во внешней среде; реализовать систему стратегического управления, способствующую эффективной деятельности организации в долгосрочной перспективе; освободить высших руководителей от повседневной рутинной работы, связанной с оперативным управлением; повысить оперативность принимаемых решений; вовлечь в предпринимательскую деятельность широкий круг сотрудников организации, способных расширить номенклатуру товаров и услуг, повысить гибкость продаж и, тем самым, повысить конкурентоспособность услуг гостиницы....