ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОРМОВ

Корма являются основным источником питательных и биологически активных веществ для организма животных, за счет них поддерживается жизнедеятельность организма, рост и развитие, воспроизводительные функции и образование продукции. Это говорит о многообразном влиянии кормления на сельскохозяйственных животных, их природу. Поэтому, чтобы успешно использовать в практике животноводства это могучее средство воздействия на животных, необходимо знать физиологическое значение применяемых кормов и всех питательных веществ, содержащихся в них.
Питательные вещества необходимы животному как источник энергии для жизнедеятельности организма, как источник строительного материала для образования органов и тканей, секреции молока и для отложения резервных веществ в теле. Чем полнее корм удовлетворяет эти потребности животного, тем он питательнее.
Питательность корма — это его свойство удовлетворять природные требования живого организма к пище. Пища же является основным и необходимым условием нормального обмена веществ в организме, поскольку она служит источником энергии для его жизнедеятельности, источником веществ, участвующих в регуляции обмена и поддержании тканей тела в определенном физико-химическом состоянии.
Чтобы иметь объективное представление о питательности того или иного корма и ее изменчивости под влиянием разных факторов необходимо знать содержание в кормах питательных и биологически активных веществ. Иначе говоря, необходимо знать химический состав кормов, их переваримость и использование животными разных видов, возраста и направления продуктивности при содержании в различных хозяйственных условиях/1/.

Библиографический список

1. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – Калуга: ГУП Облиздат, 1999. – 645с.
2. Топорова Л.В., Архипов А.В, Бессарабова Ф.С. и др. Практикум по кормлению с/х животных. – М.: КолосС, 2004. – 295с.
3. Шарифянов Б.Г., Харрасов Р.М, Хазиахметов Ф.С. Современные методы оценки питательности кормов и полноценности кормления с/х животных. – Уфа: 2006. – 221с.