    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Инструментальные методы исследования молока
| рефераты, Товароведение Объем работы: 9 стр. Год сдачи: 2006 Стоимость: 100 руб. Просмотров: 1626 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
1. Определение степени чистоты молока
2. Определение плотности молока
3. Определение кислотности молока
4. Определение пастеризации молока (реакция на фосфатазу)
5. Определение массовой доли жира в молоке (кислотный метод)
6. Вычисление сухого остатка по плотности и массовой доле жира
2. Определение плотности молока
3. Определение кислотности молока
4. Определение пастеризации молока (реакция на фосфатазу)
5. Определение массовой доли жира в молоке (кислотный метод)
6. Вычисление сухого остатка по плотности и массовой доле жира
Товароведение продовольственных товаров / В.Е. Мицык, З.В. Коробкина, А.Б. Рудавская и др. – К.: Выща шк. Головное изд-во, 1988.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.