Туалетное мыло как объект товароведения

Введение

Не один человек не обходился без моющих средств одним из них является мыло товар ежедневного потребления. Тем более что сейчас люди стали более разборчивые к моющим средствам, поэтому предприятия вырабатывают новый ассортимент мыла, с различными защитными средствами (антибактериальное, интимное мыло) и по более высокой стоимости, за которую потребитель согласен платить. В связи с этим рынок полностью насыщен разными видами по сравнению с прошлыми годами. Но, технология не стоит на месте она продолжает идти вперед.
Поэтому тема моей курсовой работы является актуальной.
Цели курсовой работы- изучения ассортимента и экспертизу качества мыла.
Задачи курсовой работы:
1. Углубленно рассмотреть производства мыла.
2. Рассмотреть классификацию ассортимента мыла требования к качеству.
3. Изучить правила приемки, методы отбора проб, проведения анализа, органолептическими и физико-химическими показателями, дать оценку туалетного мыла.
4. Анализ структуры ассортимента мыло

Заключение

Мыло – величайшее достижение человечества. Множество эпидемий, уничтоживших в свое время целые города, развивались именно благодаря антисанитарным условиям, в которых были вынуждены жить люди. Мы не беремся утверждать, что мыло является панацеей для всех страждущих, но практика показывает, что его дезинфицирующие свойства могут предотвратить на определенных этапах развитие инфекционных заболеваний.
Мыло играет огромную роль практически во всех областях жизнедеятельности человека.
Как уже было сказано, мыло имеет щелочной характер. Для нейтрализации щелочи в хорошее туалетное мыло часто добавляют специальные вещества - борную кислоту, тимол.
Мыло мылу рознь. В продаже имеются различные виды дезинфицирующего, антибактериального мыла - серное, дегтярное, сернодегтярное, ихтиоловое, камфарное. Мыло с примесью дегтя используется для мытья волос, карболовое - для мытья рук.
Но современные косметологи советуют пользоваться обычным мыло, утверждая, что оно ничуть не хуже антибактериального и к тому же обладает более приятным запахом.
По консистенции мыло бывает твердое и жидкое. По составу они почти не отличаются. Жидкое мыло просто-напросто представляет собой водно-спиртовой раствор веществ, из которых делается твердое.
Качество мыла зависит прежде всего от его жирового состава. Чем больше жира и кокосового масла, тем лучше мыло и больше пены. Иногда в мыло добавляют различные отдушки. Они придают ему приятный аромат, но нисколько не улучшают моющих свойств мыла.