Контроль качества парфюмерно-косметической продукции

Введение
Научно производственное объединение «Сумма технологий» - современное высокотехнологичное предприятие, производитель фитокосметики и биологически активных добавок на основе этнической косметологии и собственных инновационных разработок, ее основатель доктор биологических наук, профессор Алексей Глебович Одинец.
НПО осуществляет замкнутый технологический цикл - от разработки препарата до выпуска готовой формы, то есть является предприятием полного цикла производства.
НПО «Сумма технологий» самостоятельно занимается производством растительных экстрактов. Целебные травы и морские водоросли поставляют из экологически чистых районов Байкала и Дальнего Востока. Сырье не является токсичным и не имеет побочных действий.
Предприятие располагает новейшим оборудованием: реакторами, экстракторами, фасовочными аппаратами, приборами для распылительной, вакуумной и конвекционной сушки, шаровой мельницей, аппаратами для ультрафильтрации, хроматографии и центрифугирования. Четко отлаженное производство, строгий контроль качества и высокая квалификация персонала позволяет осуществлять разработку и тестирование рецептур, проводить сертификацию продукции, организовывать ее клинические апробации.
Целью курсовой работы является изучение современного ассортимента косметической продукции НПО «Сумма технологий», требований предъявляемых к ее качеству и аспектов, влияющих на него. Качество продукции зависит от качества сырья, оборудования, технологического процесса, условий транспортирования и хранения и других факторов, которые также будут рассмотрены в курсовой работе.

Заключение
В данной курсовой работе был рассмотрен ассортимент продукции НПО «Сумма технологий», проведен анализ общих требования, предъявляемых к парфюмерно-косметической продукции, на основе государственных стандартов, правил и норм санитарно-эпидемиологического надзора. Также рассмотрена система контроля качества на предприятии НПО «Сумма технологий». Контроль качества продукции должен осуществляться на всех этапах: при проектирование и и/или разработке продукции и технических условий на нее, при закупке сырья, производстве, транспортировании и хранении.
Вся продукция НПО «Сумма технологий» сертифицирована и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям и требованиям, предъявляемыми государственными стандартами. При проведении экспертизы проверяются органолептические, физико-химические, токсикологические, микробиологические и клинико-лабораторные показатели. Готовая косметическая продукция, представленная в ассортименте предприятия, должна соответствовать техническим условиям и требованиям следующей нормативной документации в зависимости от вида изделия:
- ГОСТ Р 52343-2005 «Кремы косметические. Общие технические условия»;
- ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. ОТУ»;
- ГОСТ Р 51579- 2000 «Изделия косметические жидкие»;