Хлебопекарные изделия с расчетом

Эффективность научно-технического прогресса зависит от наращивания выпуска новейшей техники, но и лучшего использования основных фондов, увеличения объема продукции с каждой единицы оборудования, с каждого квадратного метра производственной площади.
На предприятиях пищевой промышленности должно применяться современное оборудование и прогрессивная технология, что позволит более полно удовлетворять потребности населения в продуктах питания качественно и красочно упакованных.
В отраслях по переработке сельскохозяйственного сырья осуществление интенсификации в настоящее время подчинено задаче в кратчайшие сроки увеличить выпуск продовольствия.
Современное оборудование дает максимальный эффект лишь при его умелом обслуживании и полной загрузке. Поэтому эффективное использование новой техники не менее важно, чем ее создание. А современное производство с его сложной техникой и технологией, с полностью механизированными и автоматизированными процессами, с широким использованием электроники, вычислительной техники, станков с программным управлением предъявляет повышенные требования к профессиональному мастерству рабочих кадров.
Очень важен переход к качественно новому уровню управления экономикой, что требует коренного улучшения работы не только плановых органов, министерств и ведомств, но и руководителей и специалистов.
Одной из актуальных проблем сегодня является борьба с инерцией хозяйственного мышления преодоления традицией и привычек сложившихся в период, когда первостепенное значение придавалось не только количественной, сколько качественной стороне дела.
Необходима коренная перестройка механизма принятия управленческих решений, что, в свою очередь требует существенного повышения уровня экономической культуры наших кадров, улучшения аналитической работы во всех звеньях хозяйствования и управления.
В этих условиях трудовые коллективы пищевой промышленности сосредотачивают усилия на ускорение научно-технического прогресса, освоение принципиально новой техники, так же...