Анализ затрат на производство и реализацию продукции на примере кондитерской фабрики

Введение

При планировании деятельности предприятия достаточно важным представляется анализ затрат на производство и реализации продукции, услуг, который позволяет не только оценить динамику данных показателей, но и планировать мероприятия по снижению себестоимости и увеличению прибыли, основываясь на анализе различных статей затрат. В связи с этим актуальным является анализ затрат на производство и реализацию продукции на уровне предприятия.
Целью курсовой работы является изучение механизма проведения анализа затрат на производство и реализацию продукции, услуг на предприятии.
В соответствии с целью в работе поставлены и решены следующие задачи:
- проведен анализ финансово-экономического состояния предприятия,
- рассмотрены различные аспекты анализа затрат на производство и реализацию продукции, услуг.
Анализ проводился для ОАО «Воронежская кондитерская фабрика».
Воронежская кондитерская фабрика - одно из крупнейших предприятий в России по производству кондитерских изделий.
Традиционными рынками сбыта продукции Воронежской кондитерской фабрики являются регионы Центрального Черноземья, Южного Урала, Западной и Восточной Сибири, Забайкалья, Дальнего Востока, Приморья и Северо-Запада России. Воронежские конфеты и карамель хорошо известны в Москве и Санкт-Петербурге.
Интерес к продукции фабрики поддерживается не только за счёт широкого ассортимента, приемлемых цен и выгодных для покупателей условий поставки. На фабрике постоянно ведётся работа по обновлению ассортимента выпускаемой продукции.
Для продвижения продукции в регионы широко используется участие в общероссийских и региональных выставках, где продукция фабрики была отмечена многочисленными дипломами и медалями.
Фабрика в декабре 1992 года была преобразована в акционерное общество и в настоящее время носит название ОАО «Воронежская кондитерская фабрика». В апреле 2001 года фабрика вошла в состав концерна «Бабаевский». В данный момент ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» входит в группу компаний...

Заключение

В соответствии с целью в работе поставлены и решены следующие задачи:
- проведен анализ финансово-экономического состояния предприятия,
- рассмотрены различные аспекты анализа затрат на производство и реализацию продукции.
Анализ проводился для ОАО «Воронежская кондитерская фабрика».
Анализ затрат предприятия позволяет сделать следующие выводы.
По результатам анализа затрат можно дать следующие рекомендации.
Необходимо проводить политику, направленную на уменьшение материальных затрат, поскольку затраты на оплату труда не могут быть снижены без уменьшения численности работников, что не очень предпочтительно для компании. В качестве мероприятий в этом направлении могут быть указаны следующие: поиск новых поставщиков, снижение энергоемкости за счет использования энергосберегающих технологий и т.д.
Можно порекомендовать в данном случае продолжать реализацию мероприятий в направлении оптимизации затрат, проводимые на предприятии, поскольку анализ позволяет судить об их достаточной эффективности.
Необходимо проводить политику снижения управленческих затрат.
Можно рекомендовать проведение мероприятий по улучшению эффективности взаимодействия различных структур предприятия.
Большое количество основных фондов предприятия изношено. Поэтому следует проводить модернизацию основных фондов, в первую очередь активной их части, с целью снижения затрат на ремонт.
Реализация направлений политики руководства по устранению указанных проблем позволит не только улучшить финансовое состояние предприятия, но и обеспечить меньшие затраты, что в свою очередь позволит увеличить прибыльность предприятия.
Анализ финансового состояния предприятия позволяет выделить основные проблемы предприятия в финансовой сфере, а также во многом диагностировать существующие препятствия для устойчивости экономического роста и увеличения степени надежности предприятия.
Таким образом, можно говорить о значительной роли анализа финансового состояния предприятия при формировании политики...