Организация рационального питания в условиях радиационного фактора
рефераты, Медицина Объем работы: 30 стр. Год сдачи: 2010 Стоимость: 50 руб. Просмотров: 636 | | |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
План:
1. Введение
2. Естественные барьеры для радионуклидов
3. Содержание блокировочных элементов в основных продуктах питания
4. Способы уменьшения концентрации радионуклидов в основных продуктах питания при кулинарной обработке
5. Воздействие нитратов на организм человека
6. Факторы, влияющие на содержание нитратов
7. Мероприятия по земледелию, режиму труда и отдыха
8. Литература
Изучение радиационных воздействий на организм человека показывает, насколько опасно влияние радиации. Причем, как показали последние исследования, действия малых доз радиации на человека в большой период времени, т.е. фактор Чернобыля, более опасно по сравнению с большими кратковременными дозами. В связи с этим, важнейшим фактором для населения, проживающего на загрязненных радионуклидами территориях, является соблюдение особых норм поведения, землепользования, питания, чтобы свести радиационные последствия к минимуму и увеличить резерв нашего организма по отношению к разрушительным воздействиям радиации.
Организация рационального питания с учетом выше перечисленных советов может дать положительный эффект лишь в том случае, когда продукты питания, которые предназначены для блокировки или связывания радионуклидов, будут сами радиационно чистыми. Оптимальным вариантом в организации питания является обеспечение населения, проживающего на загрязненных территорриях, привозными продуктами питания. А это в нашей сложной социально-экономической ситуации сделать очень трудно и население, особенно в сельской местности, питается в основном тем, что производит само. Однако существуют простые способы уменьшения концентрации радионуклидов в основных продуктах питания, которые очень просто осуществить даже на бытовом уровне.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.