    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ В СТОЛОВОЙ ОТКРЫТОГО ТИПА
| курсовые работы, Кулинария Объем работы: 50 стр. Год сдачи: 2005 Стоимость: 500 руб. Просмотров: 1488 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заказать работу
Введение
1 Основная часть
1.1 Общая характеристика предприятия
1.2 Торговые помещения, их характеристика и оснащение
1.3 Методы и формы обслуживания потребителей и их характеристика
1.4 Ассортимент продукции собственного производства и покупных товаров
1.5 Подготовка предприятия к обслуживанию потребителей
1.6 Организация обслуживания потребителей
1.7 Использование рекламных средств в предприятии
1.8 Организация обслуживания банкета
2 Выводы и предложения по совершенствованию организации обслуживания потребителей
3 Список используемой литературы
1 Основная часть
1.1 Общая характеристика предприятия
1.2 Торговые помещения, их характеристика и оснащение
1.3 Методы и формы обслуживания потребителей и их характеристика
1.4 Ассортимент продукции собственного производства и покупных товаров
1.5 Подготовка предприятия к обслуживанию потребителей
1.6 Организация обслуживания потребителей
1.7 Использование рекламных средств в предприятии
1.8 Организация обслуживания банкета
2 Выводы и предложения по совершенствованию организации обслуживания потребителей
3 Список используемой литературы
Наличие функции производства продукции, а также в основном производительный характер труда в общественном питании определили его место среди отраслей материального производства. Однако наличие функций, связанных с организацией обслуживания населения, обусловливает его принадлежность и к отраслям сферы обслуживания.
Сфера обслуживания включает как отрасли материального производства (торговля и общественное питание), так и непроизводственные отрасли, которые объединены общностью выполняемой функции – непосредственного удовлетворения потребностей населения в товарах (продукции) и услугах.
Сфера обслуживания включает как отрасли материального производства (торговля и общественное питание), так и непроизводственные отрасли, которые объединены общностью выполняемой функции – непосредственного удовлетворения потребностей населения в товарах (продукции) и услугах.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.