Керамическая посуда торгового центра

Введение

Слово «керамика» произошло от греческого — гончарство.
Керамика — это первый искусственный материал, который применялся человеком еще в эпоху неолита. Именно керамика дала возможность первобытному человеку варить пищу в глиняных сосудах, что позволило резко увеличить число продуктов, употребляемых в пищу. А это помогло первобытному человеку подняться на более высокую ступень своего физического развития.
Вазы, украшенные орнаментальными узорами, до сих пор привлекают внимание зрителей, вызывая восхищение удивительным единством декоративной росписи с формой сосуда. Эти вазы являются верши-искусства глиняных изделий./1/
Палитра творческого ассортимента включает и интерьерные эксклюзивные вещи, для офисов, магазинов, квартир, выполненные по индивидуальному заказу в единственном экземпляре фонтаны, светильники, напольные вазы, декоративные скульптурные композиции, панно, блюда, и экстерьерную керамику, украшающую скверы и парки города.
Зритель и покупатель имеет возможность подобрать для своего интерьера - офиса или квартиры - полюбившиеся произведения и керамики и живописи, которые к тому же, созданы в единой стилистике./2/
Целью данной курсовой работы является исследование ассортимента керамической посуды торгового центра.
Для достижения данной цели было поставлено ряд задач:
- проанализировать классификацию керамической посуды;
- определить основной ассортимент керамической посуды;
- проанализировать потребительские свойства керамической продукции;
- провести оценку качества керамических изделий в секциях торгового цнтра;
- проанализировать конкурентоспособность изделий из керамики, представ-ленных в ассортименте ТЦ «Омский».

Заключение

Перед фарфоро-фаянсовой отраслью стоят задачи увеличения выпуска изделий, повышения их качества, расширения ассортимента, увеличения количества комплектной посуды (сервизов, наборов). Для выполнения поставленных задач необходимо бороться с дефектами, снижающими сортность продукции. Каждый специалист должен хорошо знать причины, вызывающие те или иные дефекты, чтобы своевременно предупредить их возникновение.
За последние два десятилетия значительно изменилась технология производства изделий тонкой керамики хозяйственного назначения, возросла техническая оснащенность заводов: внедрены поточно-механизированные и автоматизированные линии, полуавтоматы и автоматы, туннельные и щелевые скоростные печи для первого и второго обжига и др. Возникло новое производство по выпуску специализированной посуды - тарелок из низкотемпературного фарфора с утолщенным черепком (для предприятий общественного питания). На базе этого производства организован выпуск изделий с цветной глазурью для розничной торговли. Построено много новых заводов, реконструированы старые предприятия.
Изменениям подверглась и сырьевая база. Стали использовать не применяв-шиеся ранее в отрасли сырьевые материалы: трошковские глины, гусевский фарфоровый камень, белогорский калиевый полевой шпат со специфическими свойствами, кварц-полевошпатовые материалы с низким калиевым модулем (белогорский и лянгарский концентраты), дубровский щелочной каолин, кварцевые пески различных месторождений. Широко используются также добавки глинозема и магнезита.
Изменилась технология обогащения и подготовки сырья. В промышленности применяют молотые и тонкомолотые кварц-полевошпатовые материалы, однако в последнее время усиливается тенденция к использованию в основном молотого каменистого сырья. В связи с этим для среднего дробления и помола стали применять автогенные и конические мельницы. Дозировка каолинов по массе заменена объемной дозировкой, увеличены скорость и давление фильтрации при обезвоживании суспензий...