Технология выращивания огурцов.
курсовые работы, Разное Объем работы: 21 стр. Год сдачи: 2007 Стоимость: 630 руб. Просмотров: 1254 | | |
Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
1. ВВЕДЕНИЕ 3
2. НАРОДНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЕ И ПИЩЕВОЕ ЗНАЧЕНИЕ КУЛЬТУРЫ. 3
3. БОТАНИЧЕСКАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОГУРЦА. ТРЕБОВАТЕЛЬНОСТЬ КУЛЬТУРЫ К УСЛОВИЯМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ. 3
ОТНОШЕНИЕ К ФАКТОРАМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ. 4
4. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОЧВЕННО–КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ. 6
5. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ВЕГЕТАТИВНЫХ И ГЕНЕРАТИВНЫХ ОРГАНОВ. БИОЛОГИЯ ЦВЕТЕНИЯ И ПЛОДОНОШЕНИЯ. БИОЛОГИЯ РАЗВИТИЯ СЕМЯН ОГУРЦА. 7
6. ОПИСАНИЕ СОРТА ОГУРЦА «ВОДОЛЕЙ». 9
7. ОБОСНОВАНИЯ ПРИ ВЫБОРЕ УЧАСТКА И ЛУЧШИХ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ. СЕМЕНОВОДЧЕСКИЕ СЕВООБОРОТЫ. 9
8. ЭЛЕМЕНТЫ ПРОГРЕССИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЕННИКОВ ОГУРЦА. 10
8.1. РЕПРОДУКЦИЯ, СОРТОВЫЕ И ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН ОГУРЦА. ОСОБЕННОСТИ ПОДГОТОВКИ СЕМЯН К ПОСЕВУ (ПРОТРАВЛИВАНИЕ, ПРОГРЕВАНИЕ, КАЛИБРОВКА, БАРБОТИРОВАНИЕ). 10
8.2. АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ МАТОЧНИКОВ. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ. СРОКИ ПОСЕВА СЕМЯН, СХЕМА РАЗМЕЩЕНИЯ И ПЛОЩАДЬ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ. НОРМА ВЫСЕВА СЕМЯН. ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ. УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ. БОРЬБА С СОРНЯКАМИ, БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ. ПОСЕВНЫЕ, ПОСАДОЧНЫЕ И ДРУГИЕ МАШИНЫ ПО УХОДУ ЗА РАСТЕНИЯМИ 10
8.3. ПРИЗНАКИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ НАСТУПЛЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ СПЕЛОСТИ МАТОЧНИКОВ. СОРТОВЫЕ ПРОЧИСТКИ И АПРОБАЦИЯ СЕМЕНОВОДЧЕСКОГО ПОСЕВА. СРОКИ И ТЕХНИКА ПРОВЕДЕНИЯ РАБОТ. ОСОБЕННОСТИ УБОРКИ И ОТБОРА МАТОЧНИКОВ. МЕХАНИЗАЦИЯ УБОРКИ МАТОЧНИКОВ. 12
8.4. УБОРОЧНАЯ ВЛАЖНОСТЬ СЕМЯН. СРОКИ, СПОСОБЫ И МЕХАНИЗАЦИЯ УБОРКИ СЕМЕННИКОВ И СЕМЕННЫХ ПЛОДОВ ОГУРЦА. СПОСОБЫ И ТЕХНИКА ДОЗАРИВАНИЯ, СУШКИ И ОБМОЛОТА СЕМЕННИКОВ И ВЫДЕЛЕНИЯ СЕМЯН ИЗ СЕМЕННЫХ ПЛОДОВ. СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ СУШКИ СЕМЯН, СПОСОБЫ ОЧИСТКИ И СОРТИРОВКИ СЕМЯН. 12
8.5. ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН. СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ ХРАНЕНИЯ. ОСОБЕННОСТИ УПАКОВКИ, МАРКИРОВКИ, ТРАНСПОРТИРОВКИ СЕМЯН. ПОТРЕБНОСТЬ В ТАРЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН И В СЕМЯХРАНИЛИЩАХ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ВЛАЖНОСТИ СЕМЯН. 15
8.6. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЯН В УСЛОВИЯХ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА. 17
9. ДОКУМЕНТАЦИЯ НА СЕМЕНА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР. 17
10. РАСЧЕТЫ ПО СЕМЕНОВОДСТВУ. 19
11 ВЫВОДЫ И...
Введение
Одной из важных отраслей сельского хозяйства является овощеводство. В настоящее время в нашей стране возделывается более 170 видов овощных культур. Овощи содержат значительное количество воды - от 65% (чеснок) до 95%(огурцы). В них находится от 1 до 3% белка, в сухом остатке - сахара, крахмал, клетчатка, зольные элементы и др. Именно с овощами в организм людей поступает значительное количество кальция, железа, фосфора, а также витаминов, провитаминов, минеральных солей. Многие овощи содержат вещества, возбуждающие аппетит и специфические ароматические соединения. Овощи, из-за их объемной массы и большого содержания клетчатки, являются регуляторами перистальтики кишечника, они нейтрализуют кислые эквиваленты мяса, хлеба и жиров.
2. Народно-хозяйственное и пищевое значение культуры.
Среди ассортимента овощей, выращиваемых в нашей стране, особое место занимают огурцы, площадь под которыми ежегодно составляет более 12% посевных площадей овощей. Широкое распространение этой овощной культуры объясняется, прежде всего, традиционными особенностями питания народа, высокими вкусовыми качествами плодов, идущих в пищу как в свежем, так и в переработанном виде.
Пищевое значение огурца не в его питательности, а содержании ферментов и минеральных солей необходимых для лучшего усвоения другой пищи. Свежие и переработанные огурцы рекомендуют при повешенной кислотности желудочного сока, а также при заболеваниях зоба, печени, почек.
Приятный, освежающий вкус огурцов зависит от наличия в них свободных органических кислот, а характерный запах обуславливается присутствием в плодах эфирного масла.
3. Ботаническая и биологическая характеристика огурца. Требовательность культуры к условиям внешней среды.
Грунтовые сорта огурца (Cucumis sativus L.) представлены стелющимися лианами различной длины. Сте¬бель (плеть) пятигранный, бороздчатый, опушенный. В зависимо-сти от длины стебля различают длинноплетистые сорта ( 150 см), короткоплетистые ( 60 см) и...
1. Мамонов А.Е. Сортовой каталог. Овощные культуры. – М.: Эксмо-пресс, Лик пресс, 2001. – 496 с.
2. Г. П. Мизгунов «Справочник по семеноводству овощных и бахчевых культур» М. Колос—1974
3. Овощеводство открытого грунта / В.А. Алексашин, Р.А Андреева, Ю.П. Антонов и др.; Под ред. В.Ф Белика – М.: Колос, 1984. – 336 с.
4. Прохоров И. А. Потапов С. П. «Практикум по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур» М. Агропромиздат—1988.
5. Прохоров И. А, А. В. Крючков В. А. Комисаров «Селекция и семеноводство овощных культур» М.: Колос—1997.
6. Селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур: Учебник/ Под ред. А.С. Татаринцева. – М.: Колос, 1981. – 367 с.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.