Современная техника ( моющие пылесосы), используемая в гостиничном и туристическом бизнесе ( описание, виды пылесосов, механизм работы, способы уборки, убо

1. Современная техника для уборки в гостиничном и туристском бизнесе

Поскольку нормативов «на чистоту» фактически нет, каждый управляющий сам формирует требования к службе клининга. В зависимости от этого выбираются технологии для уборки номерного фонда, отеля, туристической фирмы и, соответственно, определяется бюджет и закупается то или иное оборудование.

Параметры, на которые нужно обращать внимание при определении поставщика техники:

- торговая марка;

- стоимость аппарата;

- стоимость расходных материалов (пылесборников, фильтров);

- долговечность насадок;

- наличие сервисного обслуживания;

- масса, дизайн, эргономичность, цвет.

1.1 Сухая уборка

Сухую уборку производят, конечно же, пылесосом. Пылесосы могут иметь различные насадки - для пола, радиаторов, мягкой мебели, щелевые.

Управляющему прежде всего нужно определиться в выборе вида аппарата - будет он с пылесборником или без него,

Вторая система менее трудозатратна, но сама техника дороже. С другой стороны, работа с одноразовыми пылесборниками более гигиенична. Кроме того, использование пылесборников дает дополнительную степень фильтрации проходящего воздуха, а значит, из аппарата будет выходить более чистый воздух. Существуют модели пылесосов, уже имеющие в стандартной комплектации выходные фильтры особо тонкой степени очистки - так называемые HEPA-фильтры. Они увеличивают стоимость аппарата, но при этом обеспечивают более высокое качество уборки за счет того, что задерживают мельчайшие частицы пыли.

Все пылесосы разделяются на бытовые, коммерческие и промышленные. В гостиницах используются коммерческие модели. Эта техника отличается от бытовой прочностью и долговечностью элементов конструкции - колесиков, корпуса, насадок, большим ресурсом мотора и т. д. Коммерческая техника, как правило, имеет больший объем контейнера или пылесборника, что обеспечивает долгое время работы без уменьшения мощности всасывания.

Коммерческие пылесосы обладают пылесборником большого объема (10, 15, 25,...

:

1. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЖУРНАЛ о химчистке, прачечной, клининге http://www.santi.com.ua/numbers/ind4/ind4s30.html

2. Интернет-журнал деловой информации для ритейлеров, рестораторов и отельеров http://delinform.ru/article.php?numn=65

3. Prohotel – Интернет-журнал про гостиницы, Санитарное содержание помещений гостиницы http://www.prohotel.ru/document-8858/0/

4. Техника чистоты http://www.moi-ka.ru/catalog/clean/

5. Астари Профессиональное уборочное и моечное оборудование http://www.lavorpro.ru/usagespheres/