Контрольная работа по животноводству

К важным показателям оценки и отбора животных относятся их внешние формы, или экстерьер. Внешние формы животных определенным образом связаны с их качествами, с их способностью проявлять ту или иную продуктивность.
Оценка животных по внешним формам, или по экстерьеру, проводится различными методами, причем основным считается глазомерный. При оценке животных по экстерьеру следует учитывать их производственный тип и предъявлять неодинаковые требования к животным разных типов.
В скотоводстве выделяют следующие производственные типы: молочный (породы красная степная, холмогорская, ярославская, черно-пестрая), мясной (породы калмыцкая, герефордская, казахская белоголовая, шортгорнская, абердин-ангусская, шароле) и молочно-мясной или мясо-молочный (породы симментальская, швицкая, костромская); в свиноводстве — мясо-сальный (крупная белая, украинская степная белая, латвийская белая, литовская белая, ливенская, северокавказская и др.), беконный (ландрас, эстонская беконная, уржумская), сальный (миргородская, украинская степная рябая, крупная черная, беркширская). В овцеводстве при делении пород на производственные типы исходят прежде всего из качества шерсти. По этому признаку овцы могут быть отнесены к тонкорунным, полутонкорунным, полугрубошерстным породам. Кроме того, тонкорунных овец подразделяют на специализированные шерстные (грозненская, ставропольская), шерстно-мясные (асканийская, кавказская, советский меринос, алтайская) и мясо-шерстные (прекос, казахская, тонкорунная, казахский архаромеринос) породы, а полутонкорунных — на шерстно-мясные (цигайская, грузинская) и мясо-шерстные породы (линкольны, ромни-марши, куйбышевская, горьковская). В группу полугрубошерстных овец входят сараджинская и таджикская породы. Грубошерстные же овцы представлены породами шубных (романовская, северная короткохвостая), смушковых (каракульская, сокольская), мясо-сальных (гиссарская, эдильбаевская), мясо-шерстно-молочных (карачаевская, тушинская, балбас) и мясо-шерстных овец...

Раздой коров – это система зоологических мероприятий, направленная на повышение продуктивности. Состоит из 2 этапов: подготовка; собственный раздой. 1) проводится в сухостойный период. Нужно: хорошие условия содержания; полноценное кормление: витамины, грубые корма, силос, доброкачественный корм, 110-120 гр протеина, 100 кг живой массы = 1 корм ед. 2) начинается после 2 недель отёла.
Раздойные приёмы: 1) авансированное кормление (10 дней проводили контрольную дойку на 4 кг). 2) хороший уход. 3) соблюдение правил машинного содержания. а) готовят к доению: промывают вымя тёплой водой, происходит раздражение терморецепторов, б) массаж раздражает механические рецепторы, не более 1 минуты. Могут выделяться хлопья, гнойные выделения. В конце дойки можно применять машинный додой.
При раздое через 10 дней проводится контрольная дойка. Если количество молока увеличилось, то рацион увеличивают еще на 2 корм. ед. до тех пор, пока не перестанет прибавляться количество молока. Кормят кормовой свеклой, концентрированными кормами. Примерная структура рациона первотёлок: сено – 15-17%, сенаж – 12-15%, силос – 15-20%, корнеплоды – 12-15%, концентраты – 35-40% – зимой. Летом – зелёный корм, концентрированный корм. Раздой проводят в течение первых 100 дней лактации, когда повышается удой. При правильно организованном раздое с коровы можно получить 40-45% молока от всего удоя за лактацию. После раздоя проводят оценку первотёлок по признакам: удой, жирность, скорость доения, экстерьер и конституция, форма вымени. Лучших – 70% выбирают для пополнения стада, а других выбраковывают.