    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам.
| рефераты, Товароведение Объем работы: 13 стр. Год сдачи: 2009 Стоимость: 130 руб. Просмотров: 1447 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
1. Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров.
Основные направления совершенствования ассортимента пищевых
продуктов. Классификация продовольственных товаров. 3
22. Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам:
семечковых и косточковых. Требования к качеству, дефекты, условия
и сроки хранения. 6
42. Ирис и драже. Классификация, факторы формирующие и определяющие
качество. Ассортимент, требования к качеству, дефекты, условия и сроки
хранения. 10
Список литературы 13
Основные направления совершенствования ассортимента пищевых
продуктов. Классификация продовольственных товаров. 3
22. Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам:
семечковых и косточковых. Требования к качеству, дефекты, условия
и сроки хранения. 6
42. Ирис и драже. Классификация, факторы формирующие и определяющие
качество. Ассортимент, требования к качеству, дефекты, условия и сроки
хранения. 10
Список литературы 13
1. Базарова В.И., Боровикова Л.А. и др. Исследования продовольственных товаров. – Москва.: Экономика, 2007 г. – 256 с.
2. Кругляков Г. Н., Круглякова Г. В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. — Ростов-на-Дону: Март, 2004.—448 с.
3. Николаева М. А. Товароведение продовольственных товаров. Теоретические основы. - М.: НОРМА, 2006. - 283 с.
4. Новицкий Н. И., Олексюк В.Н. Управление качеством продукции: Учеб. пос.— Минск.: Новое знание, 2001. —238 с.
2. Кругляков Г. Н., Круглякова Г. В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. — Ростов-на-Дону: Март, 2004.—448 с.
3. Николаева М. А. Товароведение продовольственных товаров. Теоретические основы. - М.: НОРМА, 2006. - 283 с.
4. Новицкий Н. И., Олексюк В.Н. Управление качеством продукции: Учеб. пос.— Минск.: Новое знание, 2001. —238 с.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.