    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Основы консервирования продовольственных товаров. Идентификация товаров: понятие, цели и задачи, объекты, виды, средства и методы.Кожаная обувь: классификация, ассортимент, потребительские свойства, система нумерации. Факторы влияющие на качество обуви.Колбасные изделия: классификация, ассортимент, химический состав и пищевая ценность; показатели качества и хранения; дефекты
| контрольные работы, Товароведение Объем работы: 30 стр. Год сдачи: 2010 Стоимость: 400 руб. Просмотров: 981 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
8. Основы консервирования продовольственных товаров 3
14. Идентификация товаров: понятие, цели и задачи, объекты, виды, средства и методы 8
26. Кожаная обувь: классификация, ассортимент, потребительские свойства, система нумерации. Факторы влияющие на качество обуви 12
45. Колбасные изделия: классификация, ассортимент, химический состав и пищевая ценность; показатели качества и хранения; дефекты 20
Литература 30
14. Идентификация товаров: понятие, цели и задачи, объекты, виды, средства и методы 8
26. Кожаная обувь: классификация, ассортимент, потребительские свойства, система нумерации. Факторы влияющие на качество обуви 12
45. Колбасные изделия: классификация, ассортимент, химический состав и пищевая ценность; показатели качества и хранения; дефекты 20
Литература 30
1. Новикова А.М. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами / А.М.Новикова, Т.С.Голубкина, Н.С.Никифорова. – М., 2000. – 480 с.
2. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие. -Ростов н/Д: изда¬тельский центр «МарТ», 2001. - 96 с.
3. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Ростов н/Д.: Феникс, 2002.
2. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие. -Ростов н/Д: изда¬тельский центр «МарТ», 2001. - 96 с.
3. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Ростов н/Д.: Феникс, 2002.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.