Предмет, объекты и задачи коммерческого товароведения. Значение коммерческого товароведения в условиях рыночной экономики. Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из пластмасс. Методы оценки показателей качества товаров. Преимущества и недостатки различных методов. Рыбные товары: ассортимент; особенности химического состава и пищевой ценности; хранение
контрольные работы, Товароведение Объем работы: 24 стр. Год сдачи: 2010 Стоимость: 400 руб. Просмотров: 1795 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
1. Предмет, объекты и задачи коммерческого товароведения. Значение коммерческого товароведения в условиях рыночной экономики 3
35. Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из пластмасс. 6
7. Методы оценки показателей качества товаров. Преимущества и недостатки различных методов 14
36. Рыбные товары: ассортимент; особенности химического состава и пищевой ценности; хранение 19
Литература 24
1. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров / М.А.Николаева. – М., 1997. – 283 с.
2. Новикова А.М. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами / А.М.Новикова, Т.С.Голубкина, Н.С.Никифорова. – М., 2000. – 480 с.
3. Райкова Е.Ю. Теория товароведения / Е.Ю.Райкова, Ю.В. Додонкин. – М., 2002. – 240 с.
4. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учеб. для нач. проф. образования / Под ред. А.Н.Неверова, Т.И.Чалых. - М.: ПрофОбрИздат, 2001. - 464 с.
5. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Ростов н/Д.: Феникс, 2002.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.