материально-техническое обеспечение ветеринарной службы животноводческого хозяйства АПК

Охрана здоровья сельскохозяйственных и промысловых животных, главная цель которой — способствовать росту поголовья скота и птицы, а значит, увеличению производства мяса, молока, яиц и других продуктов питания — одна из основных задач, решаемых ветеринарной службой.
Ветеринарная наука занимается также изучением возбудителей инфекционных болезней у животных, модернизацией способов массовых профилактических прививок, проектируемых в животноводстве и пр. Ветеринарный врач ведет постоянную борьбу с антропозоонозами — болезнями, общими для человека и животных. Ими человек заражается от больных или переболевших животных, через полученные от них продукты и сырье.
Для бесперебойного функционирования ветеринарной службы животноводческого хозяйства АПК необходимо хорошо налаженное материально-техническое обеспечение (МТО), которое на предприятиях осуществляется через органы материально-технического снабжения.
Главной задачей органов снабжения предприятия является своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества.
Актуальность темы обусловлена непрерывной работой по организации материально-технического обеспечения, а также совершенствованием всех процессов, связанных с обеспечением ветеринарной службы необходимым сырьем и материалами. Экономичность и своевременность – одни из основных показателей, характеризующих эффективную работу службы материально-технического обеспечения.
Цель курсовой работы раскрыть сущность, структуру и функции процесса организации материально-технического обеспечения как предприятия в целом, так и подразделений предприятия.
Для выполнения данной курсовой работы были использованы учебники, учебные пособия, тематические журналы и статьи.

Ветеринарная служба контролирует санитарное качество мяса, молока и др. продуктов животноводства. Ветеринарный врач колхоза или совхоза следит, например, чтобы работники ферм четко соблюдали правила зоогигиены, контролирует санитарное состояние доильных агрегатов, молочного инвентаря и т.п. Все сельскохозяйственные животные находятся под постоянным надзором ветеринарного врача или фельдшера.
Ветеринарный врач проводит ветеринарно-санитарную экспертизу, определяя доброкачественность продуктов, поступающих в продажу, в сферу общественного питания. В ряде случаев ветеринарная служба может накладывать запрет на продажу недоброкачественных продуктов или проводит их конфискацию. Ветеринары держат под неослабленным контролем также и применение ядохимикатов, которые они проверяют на возможность их накопления в живых организмах и загрязнения таким образом продуктов питания.
В данной курсовой работе рассмотрено материально-техническое обеспечение ветеринарной службы животноводческого хозяйства АПК . Были раскрыты следующие вопросы:
- сущность и классификация материально-технического обеспечения ветеринарной службы животноводческого хозяйства;
- структура и функции материально-технического обеспечения ветеринарной службы животноводческого хозяйства;
- нормирование и управление материальными ресурсами ветеринарной службы животноводческого хозяйства.
На работников органов снабжения ложится сложная задача изучения спроса и предложения на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровня и изменения цен на них и на услуги посреднических организаций; выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.
Для оптимальной и экономичной работы сотрудников службы снабжения созданы нормы по расходу и запасу материальных ресурсов. Также для успешного выполнения своих функций служба материально-технического обеспечения использует логистический подход, который служит для доставки материалов,...