    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Проблемы управления гостиничным предприятием
| дипломные работы, Гостиничное дело Объем работы: 56 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 1500 руб. Просмотров: 838 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение………………………………………………………………3
Глава 1. Индустрия гостеприимства и туризма……9-20
1.1. Современная индустрия гостеприимства и туризма в России и в мире………………………………9-12
1.2. Основные принципы классификации предприятий гостиничного профиля……………………12-16
1.3. Основные понятия исследуемой проблематики………………...16-17
1.4. Качество услуг, предоставляемых производителями продуктов гостеприимства как показатель предпринимательского успеха предприятия……………17-20
Глава 2. Президент-отель и Конгресс-парк «Волынское-2» - производители продуктов гостеприимства…………………….21-37
2.1. "Президент-отель"…………………………………………………21-30
2.2. Конгресс-парк «Волынское-2»……………………………30-37
Глава 3. «Президент-отель» и Конгресс-парк «Волынское-2»: предло-
жения по повышению рентабельности и усовершенствованию системы
управления предприятием………………………………………………38-55
3.1. Финансовая деятельность конгресс-парка «Волынское-2» за период
с июня по ноябрь 2004 года……………………………………………38-39
3.2. Внутрифирменное планирование на предприятиях гостиничного
хозяйства……………………………………………………………39-53
3.3. Внедрение современных технологий как способ повышения производительности труда на предприятиях-производителях продукта гостеприимства……………53-55
Заключение………………………………………………………………56
Библиографический список использованной литературы………………...57-58
Глава 1. Индустрия гостеприимства и туризма……9-20
1.1. Современная индустрия гостеприимства и туризма в России и в мире………………………………9-12
1.2. Основные принципы классификации предприятий гостиничного профиля……………………12-16
1.3. Основные понятия исследуемой проблематики………………...16-17
1.4. Качество услуг, предоставляемых производителями продуктов гостеприимства как показатель предпринимательского успеха предприятия……………17-20
Глава 2. Президент-отель и Конгресс-парк «Волынское-2» - производители продуктов гостеприимства…………………….21-37
2.1. "Президент-отель"…………………………………………………21-30
2.2. Конгресс-парк «Волынское-2»……………………………30-37
Глава 3. «Президент-отель» и Конгресс-парк «Волынское-2»: предло-
жения по повышению рентабельности и усовершенствованию системы
управления предприятием………………………………………………38-55
3.1. Финансовая деятельность конгресс-парка «Волынское-2» за период
с июня по ноябрь 2004 года……………………………………………38-39
3.2. Внутрифирменное планирование на предприятиях гостиничного
хозяйства……………………………………………………………39-53
3.3. Внедрение современных технологий как способ повышения производительности труда на предприятиях-производителях продукта гостеприимства……………53-55
Заключение………………………………………………………………56
Библиографический список использованной литературы………………...57-58
Сегодня туристическая индустрия терпит ужасающие убытки. В условиях угрозы мировому сообществу глобальными террористическими актами потенциальные туристы отказываются от предполагаемых маршрутов. Однако именно туризм стал сегодня одним из наиболее эффективных способов формирования общечеловеческих ценностей, способом преодоления фобий, познания, изучения и сохранения исторического, культурного и природного наследия человечества в XXI веке.
Доходы от международного туризма составляют около триллиона долларов. На долю туризма приходится 8% мирового экспорта, более 31% международного рынка услуг и более 100 млн. рабочих мест по всему миру. После нефтяной промышленности он стал второй отраслью хозяйства.
Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и ...
Доходы от международного туризма составляют около триллиона долларов. На долю туризма приходится 8% мирового экспорта, более 31% международного рынка услуг и более 100 млн. рабочих мест по всему миру. После нефтяной промышленности он стал второй отраслью хозяйства.
Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и ...
Одной из основных целей предприятия гостиничного хозяйства, как и любого предприятия, работающего в условиях рыночной экономики, является получение прибыли.
Стремительное развитие сферы обслуживания, отрасли туризма и гостеприимства обязывает производителей данных услуг быть более внимательны-ми к требованиям клиентов и более взыскательными к самим себе. В нашем исследовании мы попытались проанализировать наиболее типичные проблемы и затруднения, возникающие у производителей продукта гостеприимства, способы и методы их преодоления, рассмотрели отдельно взятое предприятие – гостиницу «Президент-отель» и принадлежащий ей конгресс-парк «Волынское-2», дали некоторые рекомендации по улучшению работы предприятий-производителей продуктов гостеприимства. ...
Стремительное развитие сферы обслуживания, отрасли туризма и гостеприимства обязывает производителей данных услуг быть более внимательны-ми к требованиям клиентов и более взыскательными к самим себе. В нашем исследовании мы попытались проанализировать наиболее типичные проблемы и затруднения, возникающие у производителей продукта гостеприимства, способы и методы их преодоления, рассмотрели отдельно взятое предприятие – гостиницу «Президент-отель» и принадлежащий ей конгресс-парк «Волынское-2», дали некоторые рекомендации по улучшению работы предприятий-производителей продуктов гостеприимства. ...
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.