Сравнительная оценка роста и развития черно-пестрых и герефорд х черно-пестрых бычков
дипломные работы, Сельское хозяйство Объем работы: 45 стр. Год сдачи: 2008 Стоимость: 1200 руб. Просмотров: 544 | | |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
СОДЕРЖАНИЕ
Ведение
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………4
1.1. Скрещивание, как метод увеличения производства говядины…...4
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ……………………………..14
2.1. Характеристика условий выполнения работы…………………….14
2.2. Материал и методика исследований…………………………….....16
2.3. Результаты исследований и их анализ………………………….....21
2.3.1. Кормление подопытных быч-ков…………………………………..21
2.3.2. Динамика живой массы и интенсивность роста бычков…….....24
2.3.4. Динамика линейного роста и особенности экстерьера бычков..26
2.4. Экономическая эффективность выращивания молодняка………33
3. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ…………………...35
4. ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ДИПЛОМНОЙ
РАБОТЫ……………………………………………………………….37
5. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ……………...40
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………...43
ВВЕДЕНИЕ
Удовлетворение постоянно растущих потребностей населения страны в продуктах питания требует дальнейшего увеличения их производства. На основе реализации программы возрождения и развития села предстоит к 2010 году обеспечить производство молока 6500 тыс. тонн, свинины – 320 тыс. тонн, говядины – 150 тыс. тонн.
Производству требуются животные, устойчивые к заболеваниям, стрессам, адаптированные к механическому доению, содержанию в ограниченном пространстве, использующие дешевые грубые корма. [ ]
Интенсификация отрасли молочного скотоводства путем повышения уровня молочной продуктивности (планируется получить от каждой коровы в год 5000 кг молока) приведет к стабилизации, а затем и к сокращению поголовья молочных коров, что снизит производство говядины.
В целях дальнейшего увеличения производства и улучшения качества говядины необходимо интенсивно выращивать молодняк крупного рогатого скота, сокращать сроки откорма, шире использовать наивысшие достижения генетики и селекции, а также развивать специализированное мясное скотоводство. [ ]
При правильно выбранной технологии и породы, хорошей организации воспроизводства стада мясное скотоводство не только хозяйственно целесообразно, но и рентабельно. Говядина, полученная от мясного скота, имеет высокие вкусовые, питательные и кулинарные качества и по выходу мякоти в туше превосходит скота молочных пород на 8 – 15 %. В среднем на 1 кг костной ткани у помесей мясных пород получают 4,5-5 кг мякоти, вместо 3,0-3,5 кг у черно-пестрой породы. [ ]
В связи с этим целью данной дипломной работы является сравнительная оценка роста и развития черно-пестрых и герефорд х черно-пестрых бычков в СПК им Данукалова Лиозненского района Ви-тебской области.
5. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
1. За период опыта от рождения до годовалого возраста было израсходовано на одного черно-пестрого бычка – 1499,6 к.ед. и герефорд х черно-пестрого – 1477,1 к.ед. Подопытные бычки испытывали в рационах недостаток переваримого протеина от рождения до 9 месячного возраста, когда 1 кормовая единица была обеспечена переваримым протеином на 10,0-15,8 г ниже необходимой нормы. У помесных бычков в период от рождения до 3-х месячного из-за недостатка переваримого протеина была наименьшая энергия роста, которая составила 605,5 г.
2. Абсолютное превосходство по живой массе в процессе выращивания было у герефорд х черно-пестрых бычков над чистопородными сверстниками, особенно в 6 месячном возрасте – 44,8 кг или 35,8% (Р
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.