Автоматизированное производство

Современное отечественное производство должно развиваться в направлении автоматизации с широким использованием ЭВМ и робототехники. Внедрения гибких технологий, позволяющих быстро и эффективно перестраивать технологические процессы на изготовление новых изделий. Таким образом, автоматизация производства является важнейшей задачей любой отрасли, в том числе и в общественном питании.
Таким образом, данная тема курсового проекта является актуальной. Предприятие – субъект предпринимательской деятельности, который на свой риск осуществляет самостоятельную деятельность, направленную на систематическое извлечение прибыли от пользования имуществом, продажи товара, выполнения работ или оказания услуг, и который зарегистрирован в этом качестве в установленном законом порядке. Таким образом, для данного субъекта является достаточно важным поддержание конкурентоспособности продукции и сокращение издержек на ее производство для удовлетворения потребностей клиентов. Анализ процесса автоматизации позволит выявить необходимость ее внедрения в производство и окупаемость инвестиций для данного процесса.
Целью работы является изучение вопроса автоматизации производства и рассмотрение эффективности данного процесса для предприятия.
Для реализации данной цели были поставлены следующие задачи исследования:
- изучить сущность и характеристики автоматизированного производства;
- рассмотреть структуру автоматических линий и основные параметры гибких производственных систем;
- провести анализ автоматизированного производства на примере компании ООО «Аркадия».
В процессе исследования применялись как данные, полученные из литературных источников (например, учебное пособие «Машиностроительное производство» Савосина Т.И.), так и из финансовой и бухгалтерской отчетности предприятия (бухгалтерские балансы за 2006 – 2008 гг. и др.).

В результате проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
 Под автоматизацией производственного процесса следует понимать действия, при помощи которых все или преобладающая часть операций, требующих физических усилий рабочего, передается машине, а за рабочим остаются функции наладки, надзора и контроля. Основой автоматизации производства являются технологические процессы, которые должны обеспечивать высокую производительность, надежность, качество и эффективность изготовления изделий. Чем больше автоматизировано производство на предприятии тем больше одна его составная часть работает как целая система, а целая система работает как одна часть, то есть отдельные подразделения, цеха работают как единый механизм. Труд человека становится более сложным, она заключается в управлении машинами и оборудованием.
 Автоматизированное производство состоит из автоматизированных линий, которые в свою очередь состоят из машин-орудий. Автоматические линии отличаются одна от другой в конструктивном, технологическом и ор¬ганизационном отношении. Выделяют следующие их виды: однопредметные и мно¬гопредметные, линии со штуч¬ной обработкой и линии с одновременной обработкой не¬скольких деталей и пр.
 Под гибкой производственной системой по¬нимается система группового производства, построенная на современных технических средствах (станках с ЧПУ, тех¬нологических и вспомогательных роботах, транспортно-накопительных и складских системах и т. д.), обеспечивающих частичную или полную автоматизацию выполнения произ¬водственными подразделениями (линиями, участками, цеха¬ми) основных и вспомогательных производственных процес¬сов и функций управления.
При анализе производства ООО «Аркадия» была выявлена автоматизированная линия по обработке мясных полуфабрикатов. Она состоит из подающего конвейера и комплектов машин для рыхления и измельчения мяса.
С целью совершенствования и дальнейшей автоматизации производства было предложено добавить к данной...