«Організація комерційної діяльності в роздрібній торгівлі (за матеріалами супермаркету «Фуршет»)

Вступ
Сьогодні торгівля є однією з основних галузей народного господарства України. Вона перша відчула на собі процеси роздержавлення і приватизації, що є невід’ємним елементом ринкової економіки. З переходом до ринкових відносин ускладнюються проблеми реалізації товарів та надання послуг, внаслідок зміни структури ринкового попиту, його кон’юнктурних коливань і все більшого загострення конкуренції на ринку України.
Перехідний період, в якому перебуває економіка України, характеризується рядом негативних явищ, таких як спадом ділової активності, високим рівнем інфляції, дефіцитом товарів вітчизняного виробництва, низькою покупною здатністю населення. За цих умов важливо виробити методи, що впливають на організацію збуту, споживання товарів і послуг, та нові підходи до управління підприємством.
В роки незалежності Україна вступила в новий період свого розвитку, пов’язаний з переходом до ринкових відносин, удосконаленням законодавства України, розширенням можливостей повноцінної господарської дiяльностi підприємств торгiвлi i сфери послуг. Юридична i господарська самостiйнiсть підприємств, їхня економічна свобода i рiвноправнiсть як суб’єктів ринку, надають підприємствам широкий простір комерцiйнiй iнiцiативi, самостiйностi в прийнятті рішень з питань комерційних зв’язків, використання фінансово-кредитного механізму.
Передумовами формування i регулювання цього процесу є перехід вiд централізованого розподілу товарних ресурсів до вільного їхнього продажу. Перед тим, як товар переходить до кінцевого споживача, проходить певний торгово-технологічний процес: постачання товарів, організація та формування асортименту, стимулювання збуту, сервісне обслуговування. Дані операції є взаємопов’язаними і основними у комерційній роботі роздрібного торгового підприємства.
Тому, на мій погляд, дослідження вище перерахованих питань є найбільш важливими для роздрібних торговельних підприємств, а обрана мною тема курсової роботи являється актуальною.
Мета даної курсової роботи...

Висновки та пропозиції
Мета даної курсової роботи полягає у поглибленні знань з питань організації комерційної діяльності в роздрібній торгівлі. Об’єктом дослідження виступає супермаркет «Фуршет» м. Дніпропетровськ.
В курсовій роботі розміщено 6 таблиць, 10 рисунків, 4формули, використано 24 літературних джерел. Загальний обсяг курсової роботи 55 сторінок.
Закрите акціонерне товариство (далі – ЗАТ) «Фуршет», розвиває мережу однойменних супермаркетів в Україні. ЗАТ «Фуршет» - друга за величиною, після Fozzy Group (магазини "Сільпо", "Фора", Fozzy), роздрібна мережа в Україні, яка об'єднує за станом на вересень 2010 року 102 супермаркети в Україні і дев’ять у Молдові.
Роздрібна мережа ЗАТ «Фуршет» спершу складалася з декількох невеликих магазинів "Ля Фуршет". Пізніше керівництво компанії прийняло рішення про укрупнення. У 1998 році в Києві відкрився перший "національний оптово-роздрібний магазин". У 2006-му мережу складалася вже з 66 супермаркетів (з урахуванням магазину в Молдові). ЗАТ "Фуршет" має супермаркет-ресторан "Гурман-Фуршет", власні м’ясопереробні, пельменні, кондитерські, кулінарні, рибні виробництва та пекарні. Виробляє товари (консервацію, соки, соняшникову олію, крупи, торти та кондитерські вироби, пельмені, вареники, товари промислової групи) під однойменною торговельною маркою.
За даними Агентства з розвитку інфраструктури фондового ринку, за станом на 14 липня 2006 року 63,24% акцій ЗАТ "Фуршет" належало зареєстрованої в Лондоні компанії "Anthousa Limited", 17,26% - фізичним особам - резидентам України. Міноритарним акціонером з пакетом 10,2% був створений за ініціативою і з фінансовою участю ЄБРР "Euroventures Ukraine Fund". За даними на січень 2007-го, компанія "Anthousa Limited" володіла вже 100% акцій ЗАТ "Фуршет".
В курсовій роботі розглянуто та проаналізовано стислу економічну характеристику діяльності супермаркету «Фуршет», що знаходиться за адресою: місто Дніпропетровськ, вул. Маршала Малиновського, 2.
Загальна площа супермаркету...