Анализ в пищевой промышленности

Введение
В эпоху научно-технического прогресса усилилась воздействие человека на окружающую среду. Разные предприятия различных отраслей оказывают влияние на качество среды обитания, здоровье человека. Пищевая промышленность представляет собой конгломерат из большого количества предприятий, выпускающих продукты питания. Разнообразие предприятий пищевой промышленности определяет большой спектр воздействия на окружающую природную среду. Актуальность выбранной темы определяется необходимостью изучения влияние пищевой промышленности на окружающую среду[13].
Объектом изучения является пищевая промышленность. Предметом исследования выступает влияние предприятий пищевой промышленности на состояние окружающей природной среды.
Целью написания курсовой работы является изучение вклада пищевой промышленности в экологическую обстановку России.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
Оценить вклад пищевой промышленности в загрязнение окружающей среды в Российской Федерации;
Рассмотреть особенности загрязнения предприятиями пищевой промышленности;
Описать загрязнения предприятиями пищевой промышленности в Санкт-Петербурге;
Изучить проблемы загрязнения предприятиями пищевой промышленности на примере хлебозавода.
При написании курсовой работы использовалась литература, статьи в научных журналах, нормативно-правовые акты, Интернет-сайты.