анализ и оценка товарного рынка.
курсовые работы, Маркетинг и реклама Объем работы: 29 стр. Год сдачи: 2010 Стоимость: 600 руб. Просмотров: 507 | | |
Оглавление
Введение
Заказать работу
Содержание
Введение………………………………………………………………………………2
Глава 1…………………………………………………………………………………5
1.1. Исследование товарного рынка товара сыр……………………………...……5
1.2. Определение емкости рынка……………………………………………..……11
Глава 2………………………………………………………………………………..14
2.1. Сегментация рынка……………………………………………………………..14
2.2 Выбор стратегии охвата рынка………………………………………………..19
2.3. Позиционирование товара на рынке………………………………………….22
Глава 3………………………………………………………………………………..23
3.1. Оценка конкурентоспособности товара и фирмы на рынке………………...23
Заключение…………………………………………………………………………..28
Список литературы…………………………………………………………………29
Введение.
Сыр – один из наиболее питательных и калорийных пищевых продуктов. Питательная ценность его обусловлена высокой концентрацией белка и жира, наличием незаменимых аминокислот, витаминов, солей кальция и фосфора, необходимых для нормального развития организма человека. Сыр полезен для людей любого возраста и особенно для детей.
В сыре содержится от 18 до 25% белка, причем значительная его часть находится в растворимой форме, поэтому хорошо усваивается организмом. В сухом веществе многих видов сыров содержится 45-55% жира, от 1,5 до 3,5% минеральных солей. Калорийность сыра колеблется от 2500 до 4500 калорий. Содержание витаминов в зрелых сырах (мкг в 100г сыра) составляет: витамина А – 600-1300, В1 – 40-80, В2 – 300-900, РР – 20-40, пантотеновой кислоты – 200-850.
Краткая характеристика некоторых видов сыров.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.