Экономика АПК

Интеграция — это совместная деятельность, объединение уси¬лий хозяйствующих субъектов, их приспособление друг к другу, углубление взаимодействия, развитие связей между ними и т. д. Процесс интеграции включает в себя два взаимосвязанных эле¬мента: форму и содержание. Форма устанавливает организацион¬но-правовую и управленческую регламентацию деятельности раз¬личного рода интегрированных формирований. Содержание опре¬деляет количественные и качественные характеристики производ¬ственно-экономических связей, входящих в интегрированную структуру субъектов хозяйствования.
Различают горизонтальную и вертикальную интеграцию.
Кооперация представляет собой сотрудничество в экономичес¬кой области; она реализуется через множество организационных форм. Экономические и правовые основы создания и функциони¬рования сельскохозяйственных кооперативов определяются Граж¬данским кодексом РФ и законом «О сельскохозяйственной коопе¬рации», принятым Государственной Думой РФ в 1995г. [4]
АПК характеризуется особой сложностью. Соотношение от¬раслей, входящих в него, выражает его структуру. Ее можно рассматривать с разных сторон.
Организационно-экономическая структура АПК включает в себя три сферы:
1. Отрасли, производящие средства производства для всех звеньев АПК.
2. Сельское хозяйство, осуществляющее производство про¬довольствия и сельскохозяйственного сырья.
3. Отрасли, обеспечивающие доведение сельскохозяйствен¬ной продукции до потребителя (заготовка, переработка сель¬скохозяйственной продукции, ее хранение, транспортировка и реализация). В их число входят: пищевая, мясная, молочная, рыбная, мукомольно-крупяная, комбикормовая, а также лег¬кая промышленность, работающая на сельскохозяйственном сырье, торговля продовольственными товарами. [5]