Анализ и диагностика производственно-хозяйственной деятельности гостиницы «Новотель Москва Центр»

За единицу продукции в данном случае взят один номер гостиницы за сутки, таким образом, объем реализуемых услуг за год составляет количество номеров, умноженных на коэффициент загрузки и на количество дней в году.
Номерной фонд гостиницы включает 255 комнат. В предшествующем 2007 году коэффициент загрузки составил 0,68. Следовательно, объем реализуемых услуг в натуральном выражении составил 255 х 365 х 0,68 = 55 845. В отчетном 2008 году коэффициент загрузки номеров составил 0,74. Объем реализуемых услуг в натуральном выражении составил 255 х 365 х 0,74 = 69806.
Объем реализуемых работ в натуральном выражении за отчетный год увеличился на 13961 единиц и составил по отношению к предшествующему 125 процентов. Это считается темпом роста, т.е. объем реализации увеличился на 25 процентов.
В стоимостном измерении объем реализации увеличился за отчетный год на 167 953 тыс.рублей и составил по отношению к предшествующему году 141,7 %, т.е. увеличился на 41,7 %.
Такое соотношение этих показателей свидетельствует об увеличении средней цены одного номера за сутки.

Актуальность данной темы обусловлена несколькими объективными причинами: высокой значимостью обоснованности и качества принимаемых управленческих решений, необходимостью обстоятельного изучения теоретического и практического аспектов и потребностью в выявлении наиболее эффективных стратегий.
В условиях динамичных изменений рыночной ситуации изучение приемов и методов экономического анализа необходимо для повышения эффективности финансово-хозяйственной деятельности организации.
Цель работы – на основании изучения методических вопросов, анализа литературных источников, реферирования, исследования практики и современных экономических исследований расширить и закрепить знания, полученные в процессе обучения, проанализировать деятельность предприятия и сформулировать аналитические исследования.
Задачи данной работы – проанализировать и связать теоретические знания с практической деятельностью предприятий сферы сервиса, выявить сильные и слабые стороны хозяйственной деятельности предприятия и сформулировать основные выводы по совершенствованию хозяйственной деятельности предприятия.
Автор основывалась на литературных источниках, описывающих теорию и практику хозяйственной деятельности предприятия, на лекционном материале, полученном в ходе обучения и источниках сети Интернет.
При выполнении работы были использованы методы анализа, синтеза, обобщения, изучения статистики и опыта эффективности использования ресурсов предприятия.
Научно-практическое значение данной работы состоит в том, что данные исследований можно использовать для подготовки к выполнению аналитической части дипломного проекта.
Работа состоит из введения, семи глав и заключения, в котором автор подвела итоги проделанной работы и сделала необходимые выводы. Кроме того, работа снабжена списком литературы.

В данной работе была рассмотрена финансово-хозяйственная деятельность гостиницы Новотель Москва Центр, принадлежащей к сети всемирно известных отелей «Аккор».
В Главе 3 представлен подробный анализ основных технико-экономических показателей, и уже по ним можно судить об эффективности функционирования компании. Темпы роста большинства показателей положительные, следовательно, нет явных угроз для уменьшения прибыли и снижения общих результатов деятельности.
В связи со сложившейся экономической ситуацией в стране, темпы роста объема реализуемых услуг обусловлены в огромной степени нехваткой средств размещения бизнес-класса по приемлемым ценам в Москве, и приостановкой строительства новых гостиниц.
Наблюдается повышение стоимости единицы услуг, что может отрицательно сказаться на общей прибыли отеля.
Среди важнейших проблем для гостиницы, в которой в процессе обслуживания гостей задействовано около трех тысяч человек, - проблема текучести кадров и огромный человеческий фактор при оказании услуг. Следовательно, огромное внимание должно оказываться клиентам, и необходимо с особенной тщательностью проводить отбор и обучение новых сотрудников, стимулирование и поощрение уже работающих в компании людей.
Еще одна проблема – рентабельность. Стабильный уровень рентабельности деятельности и продаж может послужить причиной увеличения издержек и снижения темпов товарооборачиваемости.
Для устранения этих проблем и снижения риска для компании целесообразно повышать качество предоставляемых услуг, осваивать новые рынки, внедрять новые методы продажи услуг и совершенствовать систему управления в целом. В нынешнее время отличительной чертой успешных компаний становится гибкость и быстрые реакции на изменения окружающей среды. Все это способно увеличить эффективность и доходность компании.