Бизнес-план развития компании за счет открытия цеха по производству хлебобулочных изделий

Бизнес-план — план, программа осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.
Бизнес-план служит трем основным целям:
* Он дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли вкладывать средства в данный инвестиционный проект.
* Служит источником информации для лиц непосредственно реализующих проект.
* Банк, при принятии решения о выдаче кредита получает исчерпывающую информацию о существующем бизнесе заемщика и его развитии после получения кредита.
По содержанию и назначению бизнес-планы достаточно многообразны. Например, полный бизнес-план коммерческой идеи или инвестиционного проекта — изложение для потенциального партнера или инвестора результатов маркетингового исследования, обоснования стратегии освоения рынка, предполагаемых финансовых результатов. Бизнес-планы составляются на уровне фирмы (компании), их структурных подразделений и т. д.
Содержание и структура бизнес-планов могут варьироваться в зависимости от цели составления этого документа, области применения (производственные, сервисные, торговые и др. компании).
Обоснованность и полнота раздела имеют особое значение в случаях, когда компания рассчитывает с помощью бизнес-планов привлечь сторонних инвесторов для реализации намеченных коммерческих мероприятий (проекта).
В настоящей курсовой работе речь пойдет о бизнес-плане производства хлебобулочных изделий. Составление данного проекта и является основной целью курсовой работы.

Приведенные результаты финансово-экономической оценки данного инвестиционного проекта свидетельствуют о высокой степени его привлекательности с точки зрения потенциальных инвесторов и целесообразности дальнейшей реализации.
Кредиторы, инвесторы, получив бизнес-план и предложение о финансировании, должен провести экспертизу. Она проводится по следующим основным направлениям:
- технический аспект экспертизы инвестиционного проекта необходим для оценки сбалансированности инженерных и технических решений. На этой стадии экспертизе подлежат: технология, материалы, оборудование, надежность технических систем, пригодность места для осуществления проекта, доступность и качество сырьевых ресурсов, надежность и полнота существующей инфраструктуры.
- организационный аспект экспертизы включает оценку плана и графика осуществления проекта во времени и пространстве; порядок заключения контрактов и приобретения материалов, производственных мощностей и услуг; согласованность этапов осуществления проекта с размерами и сроками получения финансовых ресурсов. Для крупных и сложных проектов проводится анализ всех видов риска; анализируются причины, факторы, способствующие возникновению рисков; разрабатываются мероприятия по снижению степени влияния риска на конечные результаты деятельности фирмы.
- коммерческий аспект экспертизы предполагает изучение реальности приобретения ресурсов и услуг по указанным ценам и в проектируемые сроки; процедуру исследования рынка и содержания плана маркетинга; перевозку, хранение и сбыт продукции; издержки на осуществление коммерческой деятельности, включая рекламу и сервисное обслуживание.
- финансовый аспект экспертизы включает исследование исходных данных, методологию расчета и интерпретацию результатов расчета финансовых показателей инвестиционного проекта.