Пшеничная мука

1. Исследование рынка пшеничной муки
1) Ситуация на товарном рынке пшеничной муки (общая характеристика рынка, субъекты, характер конкуренции, коньюктура, структура, емкость, динамика развития рынка, особенности спроса, маркетинговые стратегии основных игроков)
2) Влияние факторов маркетинговой среды на товарном рынке пшеничной муки
2. Исследование ассортимента пшеничной муки
1) Товарная сегментация рынка на основе общепринятой товарной классификации.
2) Анализ ассортимента товарной группы по основным свойствам и показателям. (АВС – анализ)
3) Рыночная позиция товара, используя матрицу БКГ
4) На основе исследований товарного ассортимента, разработка политики его формирования (оптимизации) для рынка пшеничной муки
3. Исследование товара (рыночная адекватность пшеничной муки)
1) Определение для товара критерии и номенклатуру показателей качества (экспертным путем).
2) Проведение тестирование товара (экспертное, потребительское) на основе разработанных показателей
3) Определить конкурентоспособность пшеничной муки (5-6) по качественным и экономическим параметрам
4. Политика цен и распределения
1) Сегментация рынка по ценам и по каналам распределения
2) Определение факторов, влияющих на цену и расчет оптовой и розничной цены для отечественного и импортного товара.
5. Исследование потребителей
1) Методы исследований
2) Разработка вопросника
3) Тестирование вопросника. Пилотажные исследования рынка потребителей