Культура торговли и пути её повышения (по характеристикам торгового объекта)

В условиях формирования рыночных отношений в стране существенно возрастает роль торговли. Торговля становится наиболее устойчивой сферой в развитии рыночных отношений.
Задача торговли – не только доводить товары до конечного потребителя, но и активно воздействовать на формирование потребительского спроса, что невозможно без качественного торгового обслуживания.
Проблема качества торгового обслуживания постоянно волнует и покупателей и продавцов. И это закономерно. Растет материальное благосостояние людей, растет их культурный уровень. В этих условиях вполне естественно желание покупателей приобрести необходимый ему товар в удобное для него время, в удобном месте, в нужном ассортименте.
Наиболее распространенные претензии покупателей: отсутствие или недостаточное количество товара; проблемы с навигацией в торговом зале, что подразумевает беспорядочное, нелогичное, с точки зрения посетителя, расположение товаров, нехватку указателей и знаков. Не доставляют удовольствия и длинные очереди в кассу, долгие поиски нужного товара в магазине. Отнюдь не повышает лояльность покупателей к торговой точке неприветливый или неспособный оказать помощь персонал. Наконец, фундаментальной причиной неудовлетворенности покупателей является нечеткое позиционирование розничной торгового предприятия.
Поэтому в условиях рыночной конкуренции большое значение уделяется торговому обслуживанию, так как от качества и уровня культуры торгового обслуживания зависит эффективная торговая деятельность любого предприятия, основным показателем которой является размер прибыли.
Таким образом, целью курсовой работы является разработка рекомендаций по совершенствованию культуры торгового обслуживания покупателей ЗАО «Универсам Байкальский».
В соответствии с целью поставлены следующие задачи:
 рассмотреть теоретические основы культуры торгового обслуживания в магазинах;
 оценить текущее состояние качества обслуживания в ЗАО «Универсам Байкальский»;
 предложить систему...

При переориентации торговли на рыночные отношения каждое торговое предприятие стремится удержать крепкие позиции на рынке потребительских товаров и завоевать определенный сегмент потребителей. Это невозможно без качественного торгового обслуживания.
Торговое обслуживание обеспечивает торговому предприятию социальный и экономический эффект, т.е. социальный эффект проявляется в завоевании большого количества покупателей и качественном удовлетворении спроса, а экономический эффект заключается в максимальной прибыли предприятия, которая характеризует эффективное обеспечение покупателей лучшими товарами для удовлетворения их потребностей.
Настоящая курсовая работа посвящена исследованию и анализу культуры торгового обслуживания на предприятии розничной торговли – «Универсам Байкальский».
Анализ финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Универсам Байкальский» показал, что предприятия в целом функционирует эффективно. Товарооборот данного торгового предприятия увеличивается и имеет хорошие темпы роста.
Оценка уровня торгового обслуживания на исследуемом предприятии свидетельствует о необходимости проведения мероприятий по его совершенствованию.
Для совершенствования культуры торгового обслуживания в универсаме «Байкальский» были сформулированы следующие рекомендации:
 разработка руководством универсама стратегий внутреннего маркетинга и маркетинга взаимоотношений;
 реализация этих стратегий путем проведения тренингов, семинаров, повышения мотивации персонала;
 внедрение системы контроля за предоставлением услуг универсама;
 постоянное отслеживание изменений удовлетворенности потребителей услуги ее качеством.
Таким образом, в результате написании курсовой работы были решены следующие задачи:
 рассмотрены теоретические основы культуры торгового обслуживания в торговых предприятиях;
 оценено текущее состояние культуры обслуживания в ЗАО «Универсам Байкальский»;
 предложена система мероприятий по...