Ревизия и аудит затрат на основное производство

На современном этапе развития экономики особую актуальность приобретает проблема совершенствования ревизии затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.
Значение показателя себестоимости продукции в условиях рыночной экономики возрастает. Себестоимость выступает в качестве основного показателя эффективности производства. Чем эффективнее используются в производственном процессе экономические ресурсы, рабочая сила, научные открытия, тем ниже себестоимость и выше прибыль, а значит большая конкурентоспособность.
На предприятиях общественного питания себестоимость изготавливаемой продукции является обобщающим показателем рациональной хозяйственной деятельности организации, наиболее эффективного использования всех имеющихся ресурсов.
Актуальность проблемы обусловлена тем, что величина основных видов ресурсов, расходуемых на изготовление продукции, в значительной степени влияет на эффективность производства, величину прибыли и рентабельности. В нашей стране методологическим вопросам, а также практике калькулирования себестоимости продукции, учету и ревизии затрат уделялось большое внимание.
Экономическая наука приходит к необходимости совершенствования действующей системы управления затратами с учетом значительных изменений, происходящих в технологии производства.
Целью системы управления затратами должно быть повышение эффективности использования ресурсов, вовлекаемых в производство. Нельзя сказать, что в настоящее время решены все вопросы, связанные с обоснованностью отнесения затрат как по местам их образования, так и по носителям продукции.
Снижение себестоимости – важнейший резерв роста прибыли предприятий и повышение рентабельности производства.
От снижения себестоимости продукции зависят темпы расширенного воспроизводства и накопления, возможности снижения розничных цен и повышения благосостояния народа.
Целью данной работы является проведение ревизионной проверки обоснованности формирования себестоимости выпускаемой продукции,...

Затраты на производство (перевозки) относятся к числу важнейших показателей, характеризующих деятельность предприятий общественного питания. На их основе определяют себестоимость произведенной продукции, а также финансовые результаты.
Проверка производственных затрат является трудоемким процессом, требующим от проверяющего знания, помимо нормативных и инструктивных материалов, также особенностей исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) в отдельных отраслях и видах деятельности.
Поэтому до начала документальной проверки мы изучили организационные и технологические особенности организации, специализацию, масштабы и структуру каждого вида его деятельности, рассмотрели систему внутреннего контроля процесса производства и систему учета затрат.
Объектом исследования курсовой работы являются затраты на производство и как следствие себестоимость произведенных работ Унитарного предприятия «Комбинат школьного питания».
В ходе написания курсовой работы дали оценку соблюдения выбранного организацией метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции и последовательно осуществлять процедуры проверки обоснованности и правильности включения отдельных видов затрат в состав себестоимости продукции, правильности учета и распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов, затрат вспомогательных производств, операций по учету брака, недостачи и потерь в производстве, учету и оценке незавершенного производства.
В ходе контроля затрат на производство была проверена обоснованность применяемого организацией метода учета затрат и порядка калькулирования себестоимости продукции и его неизменность в течение проверяемого периода.
В УП «Комбинат школьного питания» моментом учета текущих затрат является момент их начисления. При этом расходы, относящиеся к данному отчетному периоду, своевременно отражаются в системе синтетического и аналитического учета.
Была проведена проверка правильности применяемых схем корреспонденции счетов по учету затрат и...